西葫芦炒肉片炒制步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、厨房秤。
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下面西葫芦炒肉片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
西葫芦炒肉片美味诠释：
西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦炒肉是一道非常适合夏季食用的时令菜肴。
西葫芦炒肉片所需材料：
制作需要主料
猪肉(50g) / 西葫芦(350g)
制作需要辅料
盐(3g) / 葱(10g) / 姜(5g) / 酱油(5ml) / 醋(20ml) / 花生油(25ml) / 美极鲜(10ml)
美味西葫芦炒肉片制作步骤：
1、西葫芦洗净切片。
2、猪肉切片。
4、翻入肉片。
5、翻炒至变色。
6、放入西葫芦。
7、翻炒至断生。
及以下步骤：翻炒至断生。 加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。 翻炒均匀。 盖盖焖2分钟关火盛盘。 翻炒至变色。 放入西葫芦。 翻炒至断生。 加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。 翻炒均匀。 盖盖焖2分钟关火盛盘。
制作美食西葫芦炒肉片需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
经由过程中华厨具网网友为您分享西葫芦炒肉片的做法,您是不是已学会西葫芦炒肉片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做西葫芦炒肉片,您肯可以将西葫芦炒肉片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为西葫芦炒肉片菜谱分享烧制功效。
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