韭菜地衣烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、去根机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、蒸笼。

韭菜地衣烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食韭菜地衣烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面韭菜地衣制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

韭菜地衣美味诠释：

一道蛮下饭的菜，爸爸妈妈都很爱吃！(^ˍ^）

韭菜地衣所需材料：

制作需要主料

韭菜(适量) / 地衣(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 糖(适量) / 味精(适量) / 油(适量) / 生抽(少量) / 红辣椒(适量) / 醋(少量)

美味韭菜地衣制作步骤：

1、一般买来的地衣都是干的，需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其中的脏东西，但是动作一定要轻柔，因为地衣很容易碎的。泡到地衣软软的全部膨胀即可。然后把水沥干。

2、适量的韭菜切好。

3、第一步当然是热油啦。。。我油放多了，这个菜的油其实可以再少点的。。

4、油热好后，先把地衣放入锅中，稍微放点料酒，翻炒一下。

5、接着放入韭菜梗，和地衣一起翻炒后，加水，放入盐、糖、少量醋和辣椒，再翻炒，盖锅。

6、等锅中冒出气后，打开锅盖，放韭菜叶，翻炒一下，放一点生抽，再最后放味精调味。

7、好了，一盆鲜美的韭菜炒地衣就完成了！

及以下步骤：好了，一盆鲜美的韭菜炒地衣就完成了！ 一般买来的地衣都是干的，需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其中的脏东西，但是动作一定要轻柔，因为地衣很容易碎的。泡到地衣软软的全部膨胀即可。然后把水沥干。 适量的韭菜切好。 一般买来的地衣都是干的，需要浸泡一段时间。注意浸泡的时候注意清理其中的脏东西，但是动作一定要轻柔，因为地衣很容易碎的。泡到地衣软软的全部膨胀即可。然后把水沥干。 适量的韭菜切好。 第一步当然是热油啦。。。我油放多了，这个菜的油其实可以再少点的。。 油热好后，先把地衣放入锅中，稍微放点料酒，翻炒一下。 接着放入韭菜梗，和地衣一起翻炒后，加水，放入盐、糖、少量醋和辣椒，再翻炒，盖锅。 等锅中冒出气后，打开锅盖，放韭菜叶，翻炒一下，放一点生抽，再最后放味精调味。 好了，一盆鲜美的韭菜炒地衣就完成了！

制作美食韭菜地衣需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

那个醋其实可以不用放，因为会影响韭菜的颜色，但我特别爱吃酸的，所以养成了做菜必放醋的习惯。。

我妈妈教我热油后稍微放点盐能够减缓下菜时油的飞溅，好像是有那么点作用。。

经由过程中华厨具网网友为您分享韭菜地衣的做法,您是不是已学会韭菜地衣烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做韭菜地衣,您肯可以将韭菜地衣做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为韭菜地衣菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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