烹饪肉末酸豇豆所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱肉末酸豇豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末酸豇豆、肉末酸豇豆、肉末香菇酸豇豆,酸豇豆肉末。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉末酸豇豆做法
材料
酸豇豆,猪肉馅,调料:小辣椒,花椒,葱姜蒜,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末
3、锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒。
5、酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。
肉末酸豇豆做法已被61人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉末酸豇豆做法
材料
酸豇豆,猪肉馅,调料:小辣椒,花椒,葱姜蒜,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎,
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末
3、锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒。
5、酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。
肉末酸豇豆做法已被41人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉末香菇酸豇豆做法
材料
原料:酸豇豆、猪肉馅、香菇
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
3、锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒两分钟。
5、酸豆角发干,加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。
肉末香菇酸豇豆做法已被11人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸豇豆肉末做法
材料
酸豇豆、肉末、盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒
做法
1、酸豇豆洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌。
2、热锅上油,油热后,下姜末、干红辣椒碎爆香,下肉末炒散至变色。
3、倒入酸豇豆煸炒,待起锅前淋少许麻油即可。
酸豇豆肉末做法已被81人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酸豇豆肉末做法
材料
主料:酸豇豆300克、鲜豇豆150克、五花肉末50克、干辣椒少许、野山椒、葱花、蒜末、姜末各适量
做法
1、酸豇豆汆烫后捞出用冷水冷却,沥干,切小段。
2、鲜豇豆、干辣椒、野山椒均洗净,切小块。
3、油锅烧热,放入五花肉末、蒜末、姜末炒香.
酸豇豆肉末做法已被84人烹饪过!
小编整理959位网友投稿材料与肉末酸豇豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊肉酸豇豆
第二种:酸豇豆
第三种:酸豇豆
第四种:酸豇豆炒绞肉
第五种:酸豇豆煸排骨
第六种:酸酸豇豆下饭好
第七种:肉沫酸豇豆
第八种:泡酸豇豆
第九种:辣味酸豇豆
第十种:酸豇豆
小编结合24位厨师推荐再从130网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利肉酱焗意、桂圆红枣烧排骨、西红柿炖牛腩、炖品系列:鱼胶枸杞炖瘦肉(咸)、炖品系列:鱼胶莲子红枣枸杞炖品(甜)
肉酱通心粉、香芹泡菜牛肉丝、油焖茄子、红烧茄子
酸辣土豆丝、酸甜排骨、香菇炖小排骨。
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