烹饪三杯排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、护手器
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱三杯排骨做法
材料
排骨，红辣椒，洋葱，姜，蒜，色拉油，酱油，料酒，醋，糖
做法
1.排骨洗净，过沸水2分钟，捞起备用。
2.红辣椒、洋葱、姜、蒜洗净切片。
3.锅内放油，爆香红辣椒、洋葱、姜、蒜。
4.加排骨翻炒5分钟，加酱油、料酒、醋、糖翻炒5分钟。
5.加水没过排骨，大火烧开，中火烧到酱汁收干即可。
小诀窍
三杯是指一杯酱油、一杯料酒、半杯醋。
三杯排骨做法已被44人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱三杯排骨做法
材料
排骨，红辣椒，洋葱，姜，蒜，色拉油，酱油，料酒，醋，糖
做法
1.排骨洗净，过沸水2分钟，捞起备用。
2.红辣椒、洋葱、姜、蒜洗净切片。
3.锅内放油，爆香红辣椒、洋葱、姜、蒜。
4.加排骨翻炒5分钟，加酱油、料酒、醋、糖翻炒5分钟。
5.加水没过排骨，大火烧开，中火烧到酱汁收干即可。
小诀窍
三杯是指一杯酱油、一杯料酒、半杯醋。
三杯排骨做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱情人节主菜-三杯排骨做法
材料
排骨500g，香菇300g，姜片若干，蒜瓣若干，生抽50ml，黄酒100ml，香油100ml，糖一小勺
做法
1、排骨洗净，用开水汆烫撇去血沫，捞出备用；
2、制作三杯酱汁，将生抽、黄酒、香油、糖混合均匀，入锅烧开；
3、排骨和姜蒜码入砂锅，浇上酱汁，开火焖煮；
4、大约10分钟后，码入香菇，继续焖煮；
5、大约25分钟后，揭盖收干汤汁，即可出锅。
小诀窍
中间需翻动几次，避免排骨粘在锅底烧焦
情人节主菜-三杯排骨做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱可乐三杯排骨做法
材料
排骨、麻油、白兰地、酱油、可口可乐0.5-1瓶（百事可乐和其它可乐也可）、萝勒叶（新鲜的最好，也可用干萝勒叶碎）、葱头、蒜头、姜、葱、元茜。
做法
一、将排骨放入冷水，等其沸腾，撇去血沫，滚5-10分钟左右，然后用热水冲净排骨。开锅放3大匙油，放3-4大匙砂糖，等砂糖转成褐色，倒入排骨，迅速翻动到排骨上色，盛起备用。以上过程叫过（炒）糖色，不喜欢的也可免去，但成色可能会差少少；
二、重新起锅，加油，放葱头、蒜头、萝勒叶、姜片，爆至发出香味，倒入排骨翻匀爆炒，再倒入可乐、麻油、酱油、白兰地、适量盐，搅拌几下，盖上锅盖焖1-2分钟左右；
三、大火收汁；
四、等收汁得差不多，可加少少水淀粉，再加1茶匙麻油或菜油（这种做法叫包尾油，是为芡汁颜色更亮），兜匀，可上碟或砂煲。在面上铺上香菜（芜茜）和葱粒。
可乐三杯排骨做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被22人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与三杯排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三杯牛尾
第二种：台式三杯鸡
第三种：私房台式三杯鸡
第四种：三杯鸡翅
第五种：台式三杯鸡
第六种：三杯鸡
第七种：三杯美人腿
第八种：三杯·肉·栗
第九种：台式三杯鸡
第十种：三杯鸡翅
小编结合64位厨师推荐再从195网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧鸡腿、馋嘴零食猪肉脯、米豆腐焖猪蹄、香椿豆腐干、叉烧包
酱肉、干煸牛肉丝、油焖春笋、猪肉莲藕馄饨
油焖茭白、锅包肉版糖醋里脊、枸杞菊花煲排骨。
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