烹饪蕃茄烧牛腩所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱蕃茄烧牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蕃茄烧牛腩、蕃茄烧牛腩、枸杞薯茄烧牛肉，蕃茄烧豆腐。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蕃茄烧牛腩做法
材料
牛肋条500公克，红葱头20公克，姜30公克，蕃茄400公克，沙拉油1大匙，蕃茄酱150公克，白醋50cc，盐1/6茶匙，水1000cc，细砂糖2大匙
做法
1.牛肋条切小块，放入滚水中汆烫；红葱头及姜切碎、蕃茄去蒂切块备用。
2.热一锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的碎红葱头及碎姜，放入作法1的牛腩块及所有调味料一起煮至沸腾，转小火再炖煮约30分钟。
3.再加入作法1的蕃茄块续煮约1小时至牛肋条软、汤汁略微收干即可。
蕃茄烧牛腩做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蕃茄烧牛腩做法
材料
牛肋条500公克，红葱头20公克，姜30公克，蕃茄400公克，沙拉油1大匙，蕃茄酱150公克，白醋50cc，盐1/6茶匙，水1000cc，细砂糖2大匙
做法
1.牛肋条切小块，放入滚水中汆烫；红葱头及姜切碎、蕃茄去蒂切块备用。
2.热一锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的碎红葱头及碎姜，放入作法1的牛腩块及所有调味料一起煮至沸腾，转小火再炖煮约30分钟。
3.再加入作法1的蕃茄块续煮约1小时至牛肋条软、汤汁略微收干即可。
蕃茄烧牛腩做法已被34人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱枸杞薯茄烧牛肉做法
材料
枸杞30克，牛肉500克，奶油50克，马铃薯3个，洋葱5个，嫩豌豆1把，番茄汁1杯，各种调味料随自己喜好加用。
做法
将牛肉切成小块，撒上盐与胡椒粉，再加上面粉拌匀，放入奶油。将准备好的牛肉放入已烧热的锅里炒成茶色，然后将2个切片的洋葱加入共炒，随即倒入番茄汁，并放入热水4碗，把枸杞加入，上盖煮开后改成用极弱的火保持微沸，约煮2小时。在此期间前后加入其他原料：马铃薯（切块）、豌豆，最后加入剩下的3个洋葱片，在煮好前约20分钟放盐，并用3匙面粉调成糊状加入汤里，使其粘浓，离火前根据各自的爱好，再加调料。枸杞应与菜一同吃下。佐餐食之，以上为五人一次食量。注意事项：本药膳方性质平和，可经常食用。专家叮咛：1．急性乙型肝炎不宜用。
2．慢性乙型肝炎症属肝胆湿热，症见口苦、心烦、失眠、便结者不宜用。
枸杞薯茄烧牛肉做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蕃茄烧排骨做法
材料
排骨360公克，蕃茄200公克，葱段20公克，a.太白粉1匙，料酒1/2匙，盐1/8匙，鸡精粉1/8匙，蛋液1大匙，b.白醋1大匙，蕃茄酱2大匙，砂糖2大匙，水1大匙，c.太白粉100公克，太白粉水10㏄
做法
1.排骨洗净剁成约2公分乘2公分的方块，以所有调味料a腌约5分钟。
2.在蕃茄底部外皮划十字，以滚沸的水汆烫约10秒后捞起沖冷水，剥除外皮切块备用。
3.将作法1的排骨块均匀沾裹上太白粉，并用手捏紧一下，以防太白粉脱落。
4.热锅，倒入约2碗的沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法3的排骨块下锅，以小火慢炸约10分钟至排骨块炸熟后捞起沥油。
5.另热一锅，放入少许沙拉油烧热，加入作法2的蕃茄块及葱段，倒入所有调味料b，以中火烧煮至酱汁滚沸后，以太白粉水勾芡，接着倒入作法4的排骨块拌炒均匀即可。
蕃茄烧排骨做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蕃茄烧豆腐做法
材料
蕃茄120公克，豆腐2块，青葱2支，橄榄油1茶匙，蕃茄酱2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙
做法
1.蕃茄洗净切块；豆腐切小块；葱洗净切段。
2.取一不沾锅放油后，爆香葱段。
蕃茄烧豆腐做法已被54人烹饪过！
小编整理440位网友投稿材料与蕃茄烧牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧牛腩
第二种：红烧牛腩
第三种：红烧牛腩
第四种：红烧牛腩
第五种：红烧牛腩面
第六种：葱烧牛腩面
第七种：红烧牛腩
第八种：红烧牛腩烩饭
第九种：红烧牛腩
第十种：红烧牛腩
小编结合84位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天麻川芎炖牛肉、青椒牛肉片、蚝油牛肉、沙茶牛肉、荷叶蒸牛肉
可乐烧牛腱、红酒炖牛小排、牛肉蒸包、椰汁牛肉
马沙曼炖牛、红咖哩牛肉、蕃茄牛肉红咖哩。
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相关菜谱名称推荐：蕃茄烧牛腩,蕃茄烧牛腩,枸杞薯茄烧牛肉,蕃茄烧豆腐
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