烹饪黑椒青椒牛肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱黑椒青椒牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒青椒牛肉、黑椒青椒牛肉、黑胡椒青椒炒豆皮，鲜沙姜花椒青蟹。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黑椒青椒牛肉做法
材料
牛肉片200公克，青椒80公克，蒜末1茶匙，奶油1大匙，水50㏄，黑胡椒中粗粉1茶匙，蚝油1大匙，盐1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，太白粉水1茶匙，松肉粉1/2茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1茶匙，蛋液1大匙，水30㏄，绍兴酒1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.将牛肉片加入所有腌料中，静置30分钟，备用。
2.将青椒切成三角片状，备用。
3.取烧接1/4锅油，烧热至160℃，放入作法1腌好的牛肉片，搅散后炸至肉色呈白盛出，将油倒出。
4.取作法3炸牛肉片的原锅，放入1茶匙油、蒜末、奶油与作法2的青椒片，以小火炒1分钟。
5.于作法4加入作法3炸过的牛肉片、水及除太白粉水外的剩余调味料，以中火炒1分钟，最后加入太白粉水勾芡即可。
黑椒青椒牛肉做法已被38人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黑椒青椒牛肉做法
材料
牛肉片200公克，青椒80公克，蒜末1茶匙，奶油1大匙，水50㏄，黑胡椒中粗粉1茶匙，蚝油1大匙，盐1/4茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，太白粉水1茶匙，松肉粉1/2茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1茶匙，蛋液1大匙，水30㏄，绍兴酒1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法
1.将牛肉片加入所有腌料中，静置30分钟，备用。
2.将青椒切成三角片状，备用。
3.取烧接1/4锅油，烧热至160℃，放入作法1腌好的牛肉片，搅散后炸至肉色呈白盛出，将油倒出。
4.取作法3炸牛肉片的原锅，放入1茶匙油、蒜末、奶油与作法2的青椒片，以小火炒1分钟。
5.于作法4加入作法3炸过的牛肉片、水及除太白粉水外的剩余调味料，以中火炒1分钟，最后加入太白粉水勾芡即可。
黑椒青椒牛肉做法已被97人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱黑胡椒青椒炒豆皮做法
材料
青椒1顆，乾豆皮1張，蒜2瓣，醬油2.5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，橄欖油一點點
做法
1、乾豆皮1張剪成適當大小洗淨泡發瀝乾備用。
2、青椒1顆去頭去籽切塊。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
5、加入步驟（2）翻炒，至青椒半熟加入步驟（1），醬油2.5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量翻炒至料都熟了裝盤。
黑胡椒青椒炒豆皮做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱剁椒青瓜条做法
材料
青瓜，胡萝卜，肉丝，盐，糖，酱油，鸡精，香油，剁椒
做法
1.把青瓜和胡萝卜去皮切条.
2.然后先放肉丝，胡萝卜翻炒.
3.再放剁椒酱.
4.最后放瓜条一起炒熟.
剁椒青瓜条做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜沙姜花椒青蟹做法
材料
青蟹600克，鲜沙姜100克，花椒50克。调料花雕酒50克，盐5克，味精5克，蒜末50克，糖3克，葱丝50克，香菜末10克，色拉油1000克。
做法
1、青蟹洗净后放在案板上，用力将蟹壳剥离，并将蟹壳一分为二;蟹腿剁下，一分为四;蟹身一分为四。
2、锅内放入色拉油100克，烧至七成热时放入花椒小火熬5分钟，制成花椒油备用。
3、锅内放入色拉油900克，烧至七成热时放入青蟹小火浸炸1分钟后出锅备用。
4、沙锅放在火上，烧热后放入熬好的花椒油，烧至七成热时放入鲜沙姜、葱丝、蒜末煸炒出香，放入青蟹大火炒香后放入花雕酒、盐、味精、糖调味后放入香菜末出锅，按照原料青蟹的样子摆放整齐。
小诀窍
鲜沙姜花椒青蟹做法已被26人烹饪过！
小编整理850位网友投稿材料与黑椒青椒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩黑椒牛肉
第二种：简易黑椒牛肉片
第三种：黑椒牛肉串
第四种：黑椒牛肉
第五种：黑椒牛肉粒
第六种：铁板黑椒牛肉
第七种：铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠
第八种：黑椒牛肉粒
第九种：黑椒牛肉
第十种：黑椒牛肉炒意粉
小编结合58位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭黄牛肉丝、蕃茄牛肉、蚝油牛肉、麻辣牛腱、咖哩牛肉酱
葱爆牛肉、义式牛肉酱、蕃茄牛肉片、滑蛋牛肉
酒香牛肉酱、柠檬草牛肉酱、青椒牛肉丝。
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相关菜谱名称推荐：黑椒青椒牛肉,黑椒青椒牛肉,黑胡椒青椒炒豆皮,鲜沙姜花椒青蟹
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