烹饪高丽菜羊肉卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱高丽菜羊肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高丽菜羊肉卷、高丽菜羊肉卷、高丽菜肉卷，酸菜羊肉馅饼。
（中华厨具网 建议，再次对13位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1828人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱高丽菜羊肉卷做法
材料
羊肉片1/2斤，高丽菜叶1/4颗，酱油1又1/2大匙，白胡椒粉2小匙，米酒少许，沙拉油1大匙，蒜末1/2大匙
做法
(1)将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。
(2)高丽菜洗净，去掉粗硬的部份，沥干备用。
(3)将每片羊肉用高丽菜包密，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。
(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤，并不时翻面烤到高丽菜软化，羊肉熟透，注意不可让汤之外流，等熟后要立即夹入盘中食用，才不会让汤汁流失。
高丽菜羊肉卷做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱高丽菜羊肉卷做法
材料
羊肉片1/2斤，高丽菜叶1/4颗，酱油1又1/2大匙，白胡椒粉2小匙，米酒少许，沙拉油1大匙，蒜末1/2大匙
做法
(1)将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。
(2)高丽菜洗净，去掉粗硬的部份，沥干备用。
(3)将每片羊肉用高丽菜包密，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将所有羊肉包好备用。
(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤，并不时翻面烤到高丽菜软化，羊肉熟透，注意不可让汤之外流，等熟后要立即夹入盘中食用，才不会让汤汁流失。
高丽菜羊肉卷做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱高丽菜肉卷做法
材料
猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，ａ.胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太白粉15g，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，ｂ.糖5g，盐10g，油10㏄，酒10㏄，水300㏄，ｃ.盐5g，油15g，酱油30㏄，太白粉5g，水300㏄
做法
微波炉作法：
1.荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。2.荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料ａ，拌匀后摔打成有黏性的馅料，分成4份。
3.高丽菜叶洗净放入容器中，加入调味料ｂ，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热2分半钟后取出高丽菜叶备用。
4.将作法2的馅料分别包入高丽菜叶，排入盘中，淋上调匀的调味料ｃ，放上香菇片及红萝卜末，以强微波加热7分钟后，再改以中微波加热8分钟即可。
电磁炉作法：
1.荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。2.荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料ａ，拌匀后摔打成有黏性的馅料，分成4份。
3.高丽菜叶洗净放入平底锅中，加入调味料ｂ，以强火加热5分钟至高丽菜软化后取出备用。
4.将作法2的馅料分别包入高丽菜叶，排入锅中，淋上调匀的调味料ｃ，放上香菇及红萝卜末并加盖，用中火加热20分钟后即可。
高丽菜肉卷做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱高丽菜肉卷做法
材料
猪绞肉400g，荸荠5粒，干香菇4朵，红萝卜30g，高丽菜叶4大片，红辣椒1根，鸡蛋1个，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，胡椒粉5g，糖5g，香油15㏄，酱油30㏄，米酒15㏄，太白粉15g，蒜末15g，葱末15g，姜末15g，糖5g，盐10g，油10㏄，酒10㏄，水300㏄，盐5g，油15g，酱油30㏄，太白粉5g，水300㏄
做法
1.炉作法：
1.荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。2.荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料ａ，拌匀后摔打成有黏性的馅料，分成4份。
3.高丽菜叶洗净放入容器中，加入调味料ｂ，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热2分半钟后取出高丽菜叶备用。
4.将作法2的馅料分别包入高丽菜叶，排入盘中，淋上调匀的调味料ｃ，放上香菇片及红萝卜末，以强微波加热7分钟后，再改以中微波加热8分钟即可。
5.炉作法：
1.荸荠去皮，拍碎切末；干香菇泡软切片；红萝卜切末备用。6.荸荠末与猪绞肉拌匀，加入鸡蛋、调味料ａ，拌匀后摔打成有黏性的馅料，分成4份。
7.高丽菜叶洗净放入平底锅中，加入调味料ｂ，以强火加热5分钟至高丽菜软化后取出备用。
8.将作法2的馅料分别包入高丽菜叶，排入锅中，淋上调匀的调味料ｃ，放上香菇及红萝卜末并加盖，用中火加热20分钟后即可。
高丽菜肉卷做法已被36人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酸菜羊肉馅饼做法
材料
面粉250克，盐1/2小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡萝卜半根，干香菇4朵，鸡蛋1个，葱，姜，盐，酱油，料酒，香油，胡椒粉
做法
1.将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀，
2.再加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅.（干香菇提前泡发，胡萝卜擦细丝撒少许盐把多余水分挤掉再拌入馅中）
3.面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟;
4.饧好的面团取出再揉光滑，分切成8等分;
5.每小块擀成圆片，包入馅料;
6.捏拢再按扁成饼状;
7.平底锅内放2大勺油，再放入馅饼，盖上锅盖小火煎10分钟，中途翻面，煎至两面上色并且熟透即可;
酸菜羊肉馅饼做法已被16人烹饪过！
小编整理478位网友投稿材料与高丽菜羊肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白菜羊肉
第二种：蔬菜羊肉汤（西式）
第三种：高丽菜
第四种：鲜肉高丽菜水煎包
第五种：高丽菜饭
第六种：高丽菜炒牛肉片
第七种：猪皮卤高丽菜
第八种：玉米烩高丽菜捲
第九种：奶油高丽菜捲
第十种：高丽菜回锅肉
小编结合13位厨师推荐再从787网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶烩羊肉、鼠尾草炖羊肉、羊肉火锅、当归生姜炖羊肉片、咖哩羊肉串
清炖羊肉、沙茶羊肉、红烧羊肉炉、清炖羊肉炉
十全大补羊肉炉、香菜羊肉馄饨馅、羊肉炖。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1828人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：高丽菜羊肉卷,高丽菜羊肉卷,高丽菜肉卷,酸菜羊肉馅饼
）
