烹饪生牛肉河粉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱生牛肉河粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生牛肉河粉、生牛肉河粉、越南牛肉河粉，泰式牛肉河粉捲。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱生牛肉河粉做法
材料
河粉1公斤，嫩牛肉片20公克，金针菇10公克，青江菜4株，洋葱丝少许，葱末少许，高汤材料：1根，牛腩肉20公克，白萝卜1条，洋葱1/3粒，姜1块，草果3粒，八角1大匙，盐1/3小匙，糖1/4小匙，鱼露1小匙
做法
(1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。
(2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。
(3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。
(4)牛腩凉后切片备用。将河粉、青江菜、金针菇分别烫熟，取一汤碗，将河粉放入，上面舖上牛腩片、青江菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇，再将煮好的高汤舀入，最后撒上葱末即完成。
生牛肉河粉做法已被92人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱生牛肉河粉做法
材料
河粉1公斤，嫩牛肉片20公克，金针菇10公克，青江菜4株，洋葱丝少许，葱末少许，高汤材料：1根，牛腩肉20公克，白萝卜1条，洋葱1/3粒，姜1块，草果3粒，八角1大匙，盐1/3小匙，糖1/4小匙，鱼露1小匙
做法
(1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。
(2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。
(3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。
(4)牛腩凉后切片备用。将河粉、青江菜、金针菇分别烫熟，取一汤碗，将河粉放入，上面舖上牛腩片、青江菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇，再将煮好的高汤舀入，最后撒上葱末即完成。
生牛肉河粉做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱越南牛肉河粉做法
材料
牛肉，牛筋丸，牛肉粉汤粉，越南河粉，桂皮，生姜，八角
做法
1.把生牛肉放在开水里煮熟去血水，然后再开一锅冷水下入牛肉，牛肉粉汤粉，桂皮，生姜，八角一起慢慢小火煲。
2.小火慢慢煲2个小时，然后下入牛筋丸继续煮，取出牛肉切成片。
3.烧一锅开水，放入牛肉粉过水2分钟即可捞出放入碗中。
4.葱香菜洋葱切碎备用，豆芽洗净。
5.把河粉捞入碗中，随即加入牛肉丸，牛肉片，然后加入熬好的牛肉汤和香菜，葱，洋葱，豆芽即可。要是有九层塔什么的最好放一下比较好吃，俺是随便一吃就没买。
越南牛肉河粉做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜牛肉河粉汤做法
材料
a.萝卜1条，洋葱1/2颗，水1500㏄，鸡汤块1/2块，干贝小5颗，b.鲜美露18㏄，盐适量，c.河粉条适量，牛肉薄片100公克，高汤400㏄，水芹菜适量
做法
1.萝卜洗净去皮后，切成圆块状；洋葱洗净去除外皮后备用。
2.取汤锅，加入作法1、水、鸡汤块和干贝，熬煮约30分钟后，再过滤出高汤。
3.从作法2中取出400㏄的高汤，加入材料b搅拌均匀后备用。
4.河粉条放入滚水中煮熟后，捞起沥干水分盛入碗中，摆上牛肉薄片，再加入作法3的高汤，并放上水芹菜装饰即可。
萝卜牛肉河粉汤做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰式牛肉河粉捲做法
材料
河粉皮1张，无骨牛小排1条，豆芽菜适量，豌豆婴适量，香菜适量，沙拉油1小匙，泰式酸辣酱适量，盐少许，白胡椒少许
做法
1.无骨牛小排抹少许盐和白胡椒粉腌15分钟。
2.豆芽菜洗净放入滚水中烫熟后，再捞起放凉备用；豌豆婴洗净沥干；香菜洗净挑起叶片后沥干备用。
泰式牛肉河粉捲做法已被58人烹饪过！
小编整理856位网友投稿材料与生牛肉河粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生牛肉汤河粉
第二种：自制河粉皮===炒河粉
第三种：生牛肉塔
第四种：泰式生牛肉拌饭
第五种：泰式生牛肉拌饭
第六种：越南生牛肉汤面
第七种：花生牛肉汤
第八种：生牛肉肠
第九种：德国生牛肉
第十种：扁豆花生牛肉汤
小编结合10位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇肉羹、肉松捲、小米家常饼、蚝酱叉烧包、药炖排骨面
药炖面线、葱开煨面、典藏原味铜锣烧、柚香鲜奶油铜锣烧
莱姆葡萄铜锣烧、花生巧克力铜锣烧、肉桂核桃捲。
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相关菜谱名称推荐：生牛肉河粉,生牛肉河粉,越南牛肉河粉,泰式牛肉河粉捲
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