烹饪意大利“茄汁牛肉馄饨”所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、传菜梯、斩切刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱意大利“茄汁牛肉馄饨”做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利“茄汁牛肉馄饨”、意大利“茄汁牛肉馄饨”、韭黄牛肉馄饨馅，意大利方馄饨配奶油汁。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱意大利“茄汁牛肉馄饨”做法
材料
主辅料：高筋面粉，牛肉馅，小番茄罐头，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，蒜，调料：橄榄油，盐，汤，鸡精，面包糠，芝士（片状就可以），迷迭香（干的也行）
做法
２００克面粉加入２个鸡蛋，１大勺橄榄油和少许盐，揉成面团。静制１小时。
锅中加入橄榄油，炒香洋葱，迷迭香，蒜末。然后加入西红柿罐头。加入少许鲜汤或清水，小火煮制３０分钟。最后加入盐，糖和鸡精调味。
锅中入橄榄油４大勺，炒香洋葱末，迷迭香和胡萝卜末后加入牛肉馅。待变色后加入白葡萄酒（料酒也可以）。出锅后稍凉，加入一个鸡蛋，和面包糠。加入盐调味，充分搅拌成馅。
面团擀成薄片（越薄越好），摆好肉馅（中间留距离）。馅的四周刷上蛋清（为了把面皮能粘牢）然后象盖被子一样折叠后，用手压出空气。用模具或刀切成小馄饨。可依靠牙签把空气挤出去。再把边缘的部分整理好就好啦！
锅中做开水后煮馄饨，约７－８分钟后捞出。
煮好的酱汁，加入煮好的馄饨再煮１－２分钟即可。食用前加入黑胡椒碎和巴马干酪。
小诀窍
橄榄油在这道菜中是主角，如果没有它的加入，就失去了意大利独有的风味了。
面包糠没有的话可以把面包片切碎。加入面包糠是为了牛肉馅吃起来口感更松软可口。
今天教的是正宗的意大利馅料。其实，馅料也可按自己的口味改变。
意大利“茄汁牛肉馄饨”做法已被59人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱意大利“茄汁牛肉馄饨”做法
材料
主辅料：高筋面粉，牛肉馅，小番茄罐头，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，蒜，调料：橄榄油，盐，汤，鸡精，面包糠，芝士（片状就可以），迷迭香（干的也行）
做法
２００克面粉加入２个鸡蛋，１大勺橄榄油和少许盐，揉成面团。静制１小时。
锅中加入橄榄油，炒香洋葱，迷迭香，蒜末。然后加入西红柿罐头。加入少许鲜汤或清水，小火煮制３０分钟。最后加入盐，糖和鸡精调味。
锅中入橄榄油４大勺，炒香洋葱末，迷迭香和胡萝卜末后加入牛肉馅。待变色后加入白葡萄酒（料酒也可以）。出锅后稍凉，加入一个鸡蛋，和面包糠。加入盐调味，充分搅拌成馅。
面团擀成薄片（越薄越好），摆好肉馅（中间留距离）。馅的四周刷上蛋清（为了把面皮能粘牢）然后象盖被子一样折叠后，用手压出空气。用模具或刀切成小馄饨。可依靠牙签把空气挤出去。再把边缘的部分整理好就好啦！
锅中做开水后煮馄饨，约７－８分钟后捞出。
煮好的酱汁，加入煮好的馄饨再煮１－２分钟即可。食用前加入黑胡椒碎和巴马干酪。
小诀窍
橄榄油在这道菜中是主角，如果没有它的加入，就失去了意大利独有的风味了。
面包糠没有的话可以把面包片切碎。加入面包糠是为了牛肉馅吃起来口感更松软可口。
今天教的是正宗的意大利馅料。其实，馅料也可按自己的口味改变。
意大利“茄汁牛肉馄饨”做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱韭黄牛肉馄饨馅做法
材料
牛肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，水1杯，韭黄200克，a.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，b.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.将葱、姜与水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁备用。
2.韭黄切碎；牛肉与肥猪肉一起绞碎备用。
3.取一搅拌盆，将作法2的绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后，加入调味料a一起以同一方向搅拌完全均匀备用。
4.取作法1的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法3的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。
5.待作法4的葱姜汁加入后再加入调味料b及作法2的韭黄末，一起搅拌至匀即可。
韭黄牛肉馄饨馅做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉馄饨做法
材料
牛肉，馄饨皮，大葱，盐，橄榄油
做法
1.牛肉洗净剁成末，大葱切末
2.牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可
牛肉馄饨做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱意大利方馄饨配奶油汁做法
材料
材料方馄饨、蒜泥、橄榄油、杏仁片、奶油汁、盐、胡椒
做法
1、方馄饨入开水中煮10分钟左右捞出，沥干水分。
2、炒锅内加入橄榄油，先将蒜泥炒香，再加入杏仁片、奶油汁和盐、胡椒，略滚，倒入方馄饨。
3、以小火将奶油汁浓缩至稠，即可装盆。
意大利方馄饨配奶油汁做法已被94人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与意大利“茄汁牛肉馄饨”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜羊肉馄饨馅
第二种：无锡鲜肉馄饨
第三种：荠菜肉馄饨
第四种：小两口鲜肉馄饨
第五种：菜肉馄饨
第六种：猪肉馄饨
第七种：韭菜鲜肉馄饨
第八种：参苓鸡肉馄饨
第九种：雉肉馄饨
第十种：兔肉馄饨
小编结合91位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利鸡肉三明治、意式小牛肉意粉、情人节主菜-三杯排骨、我家的干烧豆豉鸭、我家的三杯鸡腿
家常豆腐、cheers with sizzle—喜悦烹饪之浓情焖烧翅、麻辣鲜香的牛版牙签肉、椒丝腐乳鸡翅
鲜橙汁排骨、我的红烧肉、尖椒五花肉。
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