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菜谱烹饪:意式小牛肉意粉做法 图片及所用厨具(燃气炉温度操作)

2024-01-29 11:01 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8595 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪意式小牛肉意粉所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱切菜机油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、铲勺

家常菜菜谱意式小牛意粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式小牛肉意粉、意式小牛肉意粉、干炒牛肉意粉,茄汁烟肉意粉。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8831人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱意式小牛肉意粉做法

材料

意粉150克,小牛肉50克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎,白葡萄酒,上汤,芝士粉适量

做法

1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。

2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下;蒜头切碎,洋葱切粗条。

3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条,然后加入适量面粉翻炒,再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁,然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。

3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌匀,并放到意粉上,再撒上芝士粉即可。

意式小牛肉意粉做法已被90人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱意式小牛肉意粉做法

材料

意粉150克,小牛肉50克,牛油,面粉,鲜奶,淡忌廉,蒜头,洋葱,食盐,黑椒碎,白葡萄酒,上汤,芝士粉适量

做法

1、将意粉用盐开水煮熟后隔干水分待用。

2、小牛肉切片用食盐、黑椒碎腌一下;蒜头切碎,洋葱切粗条。

3、用牛油爆香蒜蓉、洋葱条,然后加入适量面粉翻炒,再加鲜奶和上汤调成浓稠的汁,然后用食盐、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉调好味。

3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌匀,并放到意粉上,再撒上芝士粉即可。

意式小牛肉意粉做法已被69人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱干炒牛肉意粉做法

材料

义大利长面100公克,牛肉丝100公克,洋葱50公克,绿豆芽30公克,韭黄30公克,沙拉油30㏄,蚝油1小匙,生抽酱油1小匙,白砂糖1/2小匙,老抽酱油1/4小匙

做法

1.洋葱洗净、去皮、切丝。韭黄洗净、切段。绿豆芽洗净。将义大利长面放入滚水中,加入少许盐煮约12分钟熟,捞出沥干水份,拌入少许油,摊开放凉(或吹凉)。

2.中倒入沙拉油烧热,放入牛肉、洋葱大火略炒,至有香味散出时加入作法1义大利面。

3.续将作法2炒约2分钟后加入豆芽与所有调味料再炒约1分钟,最后加入韭黄拌匀即可。

干炒牛肉意粉做法已被84人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱西式快餐之熏肉意粉做法

材料

外买意粉,白菌,洋葱,番茄酱,美式烟熏肉,黑椒,新鲜罗勒,芝士粉

做法

1.煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合);

2.炒酱(油+洋葱+美式烟熏肉(切碎)+黑椒+番茄酱+新鲜罗勒);

3.入烤箱(撒芝士粉上色)。

西式快餐之熏肉意粉做法已被98人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱茄汁烟肉意粉做法

材料

意粉,番茄,火腿,盐适量,油一茶匙,橄榄油,糖,黑胡椒,干辣椒

做法

1.意大利人煮意粉有一个“al dente'的讲究,就是弹牙、有嚼劲的意思做到这一点,有几个方面需要注意:锅要大,水要多,煮长面时以盖过面身为好。

2.意粉包装上的建议煲煮时间再减一分钟,最后一分钟为加入酱汁拌炒时间。

3.煮意粉的水里要加适量盐,以提高水的沸点。

4.可以加一茶匙油,防止意粉粘在一起。

5.水要大滚才能下意粉,煮的时候要不时搅拌。

6.意粉煮了2/3的时间就可以拿起来试了,如中间留下一个很小的白点基本上就可以了。

7.意粉下锅后就可以煮酱汁了。我觉得煮酱汁不用太讲究,适合自己口味最好,冰箱里有几个番茄,加一点肉类提味就很好吃的了。

茄汁烟肉意粉做法已被23人烹饪过!

小编整理621位网友投稿材料与意式小牛肉意粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:串肉意大利面

第二种:香蒜番茄鸡肉意大利面

第三种:快速蛤肉意大利面

第四种:咸肉意面

第五种:奶油雞肉意大利麵

第六种:茄汁猪肉意大利面

第七种:小枣蘑菇炒小牛肉丝

第八种:西芹炒小牛肉

第九种:印度咖喱炸小牛肉片

第十种:炖小牛肉

小编结合30位厨师推荐再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

情人节主菜-三杯排骨、我家的干烧豆豉鸭、我家的三杯鸡腿、家常豆腐、尖椒五花肉

cheers with sizzle—喜悦烹饪之浓情焖烧翅、椒丝腐乳鸡翅、鲜橙汁排骨、我的红烧肉

扁豆焖面、指天椒姜丝鸡腿、麻辣鲜香的牛版牙签肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8831人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:意式小牛肉意粉,意式小牛肉意粉,干炒牛肉意粉,茄汁烟肉意粉

相关厨具产品推荐: 大锅灶、水吧操作台排烟管道、炉灶、冷藏柜 、刀具

 
本文标题:菜谱烹饪:意式小牛肉意粉做法 图片及所用厨具(燃气炉温度操作)
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