烹饪无敌韩式烤肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱无敌韩式烤肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无敌韩式烤肉、无敌韩式烤肉、韩式烤肉,韩式烤肉酱。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱无敌韩式烤肉做法
材料
原料:牛上脑,洋葱,香葱
做法
1、将牛肉冻到容易切的程度切片,淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。
2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中,再加入洋葱丝和香葱段抓匀,腌制30-60分钟。
3、煎锅烧热后倒如香油,加入牛肉。不要马上翻炒,待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。
4、最后再撒少许芝麻出锅。可夹在生菜中食用。
无敌韩式烤肉做法已被42人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱无敌韩式烤肉做法
材料
原料:牛上脑,洋葱,香葱
做法
1、将牛肉冻到容易切的程度切片,淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。
2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中,再加入洋葱丝和香葱段抓匀,腌制30-60分钟。
3、煎锅烧热后倒如香油,加入牛肉。不要马上翻炒,待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。
4、最后再撒少许芝麻出锅。可夹在生菜中食用。
无敌韩式烤肉做法已被67人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱韩式烤肉做法
材料
猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油
做法
1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚;
2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;
3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;(我放了整整一夜)
4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;
5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。
小诀窍
时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间
韩式烤肉做法已被82人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱韩式烤肉锅做法
材料
梅花肉片200公克,洋葱丝1/2颗,猪高汤适量,火锅料:适量,洋葱丝适量,金针菇适量,青江菜丝适量,蒜泥1大匙,苹果泥1大匙,韩式辣椒酱1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,细砂糖1/2小匙,香油1小匙
做法
1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料,腌约30分钟备用。
2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。
3.将作法2的铜盘放在炉上后开火,淋入猪高汤,煮熟后沾韩国烤肉沾酱一起食用。
韩式烤肉锅做法已被96人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱韩式烤肉酱做法
材料
白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙
做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备用。
2.再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内,一起搅拌均匀即可。
韩式烤肉酱做法已被99人烹饪过!
小编整理680位网友投稿材料与无敌韩式烤肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式烤肉饭
第二种:日式烤肉饭
第三种:西式烤肉丸
第四种:韩式烤牛肉
第五种:韩式烤鳕鱼
第六种:韩式烤猪排
第七种:韩式烤鸡翅
第八种:韩式烤牛肉
第九种:韩式烤小排
第十种:鲜嫩韩式烤牛肉
小编结合49位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
无水蘑菇红烧肉、无锡小排骨、日式厚蛋烧、日式烧卖、日式照烧鸡翅
日式红烧猪肉蛋、春笋咸肉百叶包、春笋红烧肉、最简单的红烧肉
木瓜排骨炖杏仁、最香还是卤肉饭、日式寿喜烧。
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