烹饪甘蓝包肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱甘蓝包肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甘蓝包肉、甘蓝包肉、东北锅包肉，本帮味的锅包肉片。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱甘蓝包肉做法
材料
甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉
做法
1、甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。
2、甘蓝片、香菜焯水。
3、甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。
4、甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。
5、水开后，上锅蒸10分钟。咸甜的西红柿汁作浇头。
小诀窍
香菜不要焯过了，太软就不好用了。
甘蓝包肉做法已被81人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱甘蓝包肉做法
材料
甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉
做法
1、甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。
2、甘蓝片、香菜焯水。
3、甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。
4、甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。
5、水开后，上锅蒸10分钟。咸甜的西红柿汁作浇头。
小诀窍
香菜不要焯过了，太软就不好用了。
甘蓝包肉做法已被27人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱东北锅包肉做法
材料
猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉
做法
1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。
2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。
4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。
5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。
6、锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
7、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
东北锅包肉做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱锅包肉+酱油麻油拌黄瓜做法
材料
瘦肉，生粉，盐，胡椒面，料酒，鸡蛋
做法
1.瘦肉切片，加生粉、盐、胡椒面料酒腌制
2.再打散一只蛋，这次蛋黄也用上，加面粉和生粉，调到糊状，稠的程度是能挂到肉面上
3.然后把肉蘸满蛋浆，在锅里慢火炸至浅黄色，再调高火温，再将炸过的肉再翻炸，炸至金黄色，捞起沥油。
4.在一小碗放几茶匙茄汁、糖和柠檬酸（白醋也可）、两茶匙左右玉米粉或生粉，搅拌均匀，倒入干净锅内烧至起泡，浇到炸好了的肉面上。
5.我家领导另外配上豆、玉米和番茄，这种食法也不错，营养较全面呢。再加个酱油麻油拌黄瓜将黄瓜切成蓑衣黄瓜状，浇上生抽、麻油、辣椒油（我无放，先生怕辣）、醋等，吃起来好爽。
小诀窍
不知道这样做山寨版的成分有多少，也许不太正宗，但颇好味。
锅包肉+酱油麻油拌黄瓜做法已被89人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱本帮味的锅包肉片做法
材料
猪瘦肉，生粉，盐，料酒，鸡精，葱姜，糖，醋，生抽
做法
1.猪肉切片，用盐、鸡精、料酒腌制30分钟。
2.肉片裹上生粉入油锅炸两遍，成金黄色后捞出。
本帮味的锅包肉片做法已被82人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与甘蓝包肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东北锅包肉
第二种：锅包肉版糖醋里脊
第三种：红烧豆腐皮包肉
第四种：酸酸甜甜锅包肉
第五种：东北黄桃锅包肉
第六种：东北正宗锅包肉
第七种：生菜包肉
第八种：瑞士面包肉酱
第九种：瑞士面包肉酱
第十种：锅包肉
小编结合88位厨师推荐再从986网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜烧白、甜烧白、懒人可乐鸡翅、甜椒牛肉三明治、甜蜜小鸡翅
生炸排骨、番茄肉酱汁、番茄芝麻牛肉丸、番茄烧豆腐
番茄牛柳、瘦身家常菜--西芹虾段、番茄木耳烧菜花。
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相关菜谱名称推荐：甘蓝包肉,甘蓝包肉,东北锅包肉,本帮味的锅包肉片
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