烹饪辣味蒸排骨所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱辣味蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味蒸排骨、辣味蒸排骨、粉蒸排骨（麻辣味），湘味蒸腊鸭。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱辣味蒸排骨做法
材料
鲜排骨500克，香菇50克，香葱、蒜茸辣酱、味精、盐、老抽、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、姜、花生油各适量。
做法
1、将排骨洗净，剁成长3厘米的段，用凉水冲去血迹，用抹布沾去水分。
2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、香油、料酒调成酱，均匀地抹在排骨上。
3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟，撒上香菜末，烧热花生油浇在菜上即可。
小诀窍
特点
排骨鲜嫩，味道美，咸辣独特。
烹饪秘诀
排骨一定要冲去血水；蒸时最好在蒸笼放个盘子，以免汁流失。
辣味蒸排骨做法已被35人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱辣味蒸排骨做法
材料
鲜排骨500克，香菇50克，香葱、蒜茸辣酱、味精、盐、老抽、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、姜、花生油各适量。
做法
1、将排骨洗净，剁成长3厘米的段，用凉水冲去血迹，用抹布沾去水分。
2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、香油、料酒调成酱，均匀地抹在排骨上。
3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟，撒上香菜末，烧热花生油浇在菜上即可。
小诀窍
特点
排骨鲜嫩，味道美，咸辣独特。
烹饪秘诀
排骨一定要冲去血水；蒸时最好在蒸笼放个盘子，以免汁流失。
辣味蒸排骨做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱粉蒸排骨（麻辣味）做法
材料
排骨，土豆，蒸肉粉一袋
做法
1.把净排先净，用水泡半天，让里边的血水出净，然后把粉蒸倒在排骨上拌匀。
2.土豆切成片，平铺在盘底（因为是麻辣的，我就用的土豆，要不用芋头更好吃）然后把排骨放在土豆上，上锅蒸1小时就好了。
粉蒸排骨（麻辣味）做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱风味蒸豆腐做法
材料
豆腐，盐水1小汤匙，香油3-5滴香油，韩式辣椒酱，芥末葱油
做法
1.整块豆腐片成薄片，用清水泡五分钟。
2.豆腐片沥干水分整齐地码入盘中，滴入一小汤匙盐水，三五滴香油，上锅蒸。
3.蒸熟后放至温度被舌头接收即可享用了~小心被烫~
风味蒸豆腐做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱湘味蒸腊鸭做法
材料
腊鸭半只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺
做法
1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；
2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；
3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就ｏｋ了！
湘味蒸腊鸭做法已被23人烹饪过！
小编整理686位网友投稿材料与辣味蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜味蒸蛋
第二种：风味蒸肉
第三种：腊味蒸饭
第四种：风味蒸小干鱼
第五种：素食摩洛哥风味蒸粗麦粉
第六种：梅菜腊味蒸带鱼
第七种：果味蒸芋珠
第八种：果味蒸猪手
第九种：风味蒸肉
第十种：豉味蒸碎雞
小编结合65位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糊辣牛肉丝、陈皮焖肉、双椒牛肉粒、风味回锅肉、水煮肉片
干烧蹄筋、五彩白肉卷、榨菜肉丝、酱烧冬笋
炸熘肉卷、竹笋烧牛腩、板栗烧凤翅。
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相关菜谱名称推荐：辣味蒸排骨,辣味蒸排骨,粉蒸排骨（麻辣味）,湘味蒸腊鸭
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