烹饪豉椒蒸腊肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、包子机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、切菜机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼
家常菜菜谱豉椒蒸腊肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉椒蒸腊肉、豉椒蒸腊肉、豉椒蒸腊肉，腊鱼腊肉蒸腊八豆。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豉椒蒸腊肉做法
材料
腊肉400克 红辣椒2个 香葱1棵 食用油30克 豆豉1大匙 味精大匙
做法
1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；
2.将豆豉洗净，捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；
3.锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。
注意
咸香微辣，鲜而不腻。因腊肉偏咸，蒸制前需先用温水浸泡一会。
豉椒蒸腊肉做法已被81人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豉椒蒸腊肉做法
材料
主料：腊肉12两(约480克)，
做法
1)腊肉用热水洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入扣碗内；
2)豆豉洗净，捣烂，红辣椒去籽，切碎；
3)烧热油，炒豆豉红辣椒，全部放在腊肉上，隔水蒸片刻，取出上碟，芫荽装饰。
豉椒蒸腊肉做法已被72人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱豉椒蒸腊肉做法
材料
腊肉400克 红辣椒2个 香葱1棵 食用油30克 豆豉1大匙 味精大匙
做法
1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内；
2.将豆豉洗净，捣烂；红辣椒去籽，切碎；香葱洗净切碎；
3.锅内倒油烧热，爆香豆豉、红辣椒和香葱，加味精后全部淋在腊肉上，再将腊肉隔水蒸片刻即可。
注意
咸香微辣，鲜而不腻。因腊肉偏咸，蒸制前需先用温水浸泡一会。
豉椒蒸腊肉做法已被75人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆豉蒸腊肉做法
材料
腊肉，豆豉
做法
1、豆豉先稍微炒香一下子，加一点辣椒粉炒匀。
2、然后平铺在盘子里，撒上一点姜丝；
3、腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面，盖住豆豉，上锅蒸上40-60分钟就ok了，好吃好吃非常好吃！
豆豉蒸腊肉做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊鱼腊肉蒸腊八豆做法
材料
主料：腊肉250克，腊鱼250克，腊鸭150克，油尖椒50克，腊八豆150克，蒸熟的豆豉15克。调料：色拉油750克，干椒末10克，鸡精6克，料酒10克，葱花2克。
做法
1、腊肉、腊鸭洗净，上笼大火蒸50分钟，切成0.2厘米厚的片。
2、腊鱼去鳞，砍成2.5厘米见方的块，温水泡30分钟，沥干水分。
3、锅中放油烧至七成热，将腊鱼小火炸至皮酥，倒入漏勺沥油，同肉、鸭一起放入蒸碗。锅中留油烧五成热，将腊八豆中火煸至金黄，放干椒末大火煸香，倒入蒸碗撒上鸡精、料酒，上笼大火蒸40分钟，取出倒扣入盘中。
4、锅放底油烧至六成热，下入油尖椒和黑豆豉大火翻炒1分钟，倒入盘上，撒葱花上桌。
小诀窍
腊鱼腊肉蒸腊八豆做法已被71人烹饪过！
小编整理425位网友投稿材料与豉椒蒸腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉椒蒸鲳鱼
第二种：豉椒蒸千叶豆腐
第三种：五花肉蒸腊八豆
第四种：蒸腊鲫鱼
第五种：蒸腊猪蹄
第六种：黄灯笼蒸腊鸡
第七种：蒸腊排骨
第八种：湘味蒸腊鸭
第九种：腊鱼蒸腊肠
第十种：蒸腊鸭腊小鸟
小编结合44位厨师推荐再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿烧牛肉、清炖牛肉、香辣猪蹄、虾香牛肉片、冬菜蒸牛肉
水煮牛肉、桃仁牛肉、酸辣臊子蹄筋、姬菇牛肉
东坡牛肉、芫爆肚丝、茶香牛肉。
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