烹饪碧绿银杏所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、四门冰箱、绞肉机、排气扇、传菜梯、多用刀、筷子、磨刀器
家常菜菜谱碧绿银杏做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐碧绿银杏、碧绿银杏、碧绿虾球，碧绿麻酱。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱碧绿银杏做法
材料
荷兰豆200克，白果50克，蒜末少许。调料精盐1小匙，味精、白糖、鸡精各少许，色拉油2大匙，水淀粉适量。
做法
1、将荷兰豆和白果用清水冲洗干净，起锅烧沸适量清水，然后将其投入焯水，备用。
2、锅中放色拉油，油热后放入蒜末炝锅爆香，将荷兰豆，白果放入锅中，加入精盐、味精、白糖、鸡精煸炒入味，淋明油，用水淀粉勾芡即成。
材料替换
用腰果替换银杏(白果)称炒腰果荷兰豆或炒碧绿腰果。
口味变化
在调味料中加入蚝油，蟹黄、生抽，称为炒蚝黄银杏。
碧绿银杏做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱碧绿银杏做法
材料
荷兰豆200克，白果50克，蒜末少许。调料精盐1小匙，味精、白糖、鸡精各少许，色拉油2大匙，水淀粉适量。
做法
1、将荷兰豆和白果用清水冲洗干净，起锅烧沸适量清水，然后将其投入焯水，备用。
2、锅中放色拉油，油热后放入蒜末炝锅爆香，将荷兰豆，白果放入锅中，加入精盐、味精、白糖、鸡精煸炒入味，淋明油，用水淀粉勾芡即成。
材料替换
用腰果替换银杏(白果)称炒腰果荷兰豆或炒碧绿腰果。
口味变化
在调味料中加入蚝油，蟹黄、生抽，称为炒蚝黄银杏。
碧绿银杏做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱碧绿虾球做法
材料
虾，莴笋，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，葱，姜
做法
1.虾去头、壳，留尾，从脊背处开刀，取出纱线，用清水浸泡10分钟
2.莴笋先刻上花纹，再切片
3.高汤、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成芡汁
4.虾球、莴笋片飞水
5.葱姜炒出香味，下入虾球、莴笋片，攒料酒，倒入兑好的芡汁，翻炒均匀
6.ok
碧绿虾球做法已被33人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱碧绿鲈鱼球做法
材料
鲈鱼1条，西芹150克，红萝卜50克，油200㏄，太白粉1茶匙，盐1小匙，姜汁烧肉酱150克
做法
1.鲈鱼洗净去骨，切成长5公分、宽2公分条状；西芹洗净削皮、撕丝，切成菱形；红萝卜洗净，切成菱形备用。
2.将作法1的鲈鱼以太白粉、盐抓匀；将作法1的西芹、红萝卜汆烫1分钟捞起。
3.起一油锅，加热至160℃，放入作法2的鲈鱼，以火炸约1分钟，捞起沥净油份备用。
4.另起一锅，放入姜汁烧肉酱、西芹块、红萝卜块，以火煮滚，放进作法3炸好的鲈鱼肉，以火炒约1分钟，捞出即可。
碧绿鲈鱼球做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱碧绿麻酱做法
材料
西芹1根，芝麻酱50公克，美乃滋50公克，凉开水100㏄，苹果醋30㏄，糖1大匙，盐1/2茶匙
做法
1.把西芹洗净后削去外皮并切成细末状备用。
2.将芝麻酱加入凉开水、盐、糖、苹果醋一起搅拌均匀，再加入美乃滋一起调匀，最后加入作法1的西芹末略为拌匀即可。
碧绿麻酱做法已被62人烹饪过！
小编整理705位网友投稿材料与碧绿银杏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：碧绿豆包
第二种：碧绿炒鱼球
第三种：碧绿血燕盏
第四种：碧绿莲黄鸭
第五种：碧绿石斑夹
第六种：碧绿脆鳝
第七种：碧绿葱香蹄
第八种：碧绿鱼卷
第九种：碧绿鲍汁灌汤虾丸
第十种：碧绿菊香扒松茸
小编结合24位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清烹里脊、韭香豆干腊肉、豆板虾仁、爆鱿鱼卷、咸瓜米椒爆肚丁
油爆虾丁、熘肉段、酱爆带子粒、草菇爆虾球
焦熘里脊条、盐爆里脊、酱爆茄丁。
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相关菜谱名称推荐：碧绿银杏,碧绿银杏,碧绿虾球,碧绿麻酱
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