烹饪香煎小里脊所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的香煎小里脊做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎小里脊、香煎小里脊、烤蘑菇小里脊，香煎小羊排。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香煎小里脊做法
材料
1：猪小里脊肉（pork tenderloin）一条（650克）；
做法
1、猪里脊肉切1厘米厚的片，将2料放在容器里拌匀，放入肉片，盖上盖放冰箱过夜。
2、不粘锅置炉上开大中火，放入4料里的油。取一塑料袋，倒进面粉，将腌好的里脊肉片抖掉多余的汁，放入面粉袋中，封紧袋口抖几下。
3、将裹上粉的里脊肉片抖掉多余的粉后，放入煎锅煎成两面黄，就可上桌啦。
香煎小里脊做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的香煎小里脊做法
材料
1：猪小里脊肉（pork tenderloin）一条（650克）；
做法
1、猪里脊肉切1厘米厚的片，将2料放在容器里拌匀，放入肉片，盖上盖放冰箱过夜。
2、不粘锅置炉上开大中火，放入4料里的油。取一塑料袋，倒进面粉，将腌好的里脊肉片抖掉多余的汁，放入面粉袋中，封紧袋口抖几下。
3、将裹上粉的里脊肉片抖掉多余的粉后，放入煎锅煎成两面黄，就可上桌啦。
香煎小里脊做法已被83人烹饪过！
第三种：美食美味的烤蘑菇小里脊做法
材料
吐司2片，起司适量，白胡椒粉少许，蘑菇酱适量，洋葱1个，蘑菇200克，红酒50毫升，无盐奶油0.5大匙，鲜奶油50毫升，盐1小匙
做法
1.小里脊洗净，擦干水分，然后在表面均匀的撒上一层盐，白胡椒粉腌渍一会备用。
2.将锡纸垫在烤盘上，把锡纸的四个边叠起，这样在烤肉的时候汤汁就不会流的到处都是，清理烤盘的时候会非常方便。
3.烤小里脊的时候来做一份蘑菇酱，将洋葱去膜后洗净，并且切丝，蘑菇洗净后切碎备用。把无盐奶油放入平底锅中，用小火煮熔后放入洋葱和蘑菇炒香，再加入红酒煮至浓稠，最后加入鲜奶油，待煮开时关火，加入盐调味就好了，我没有加红酒，只是浓浓奶香的蘑菇和洋葱，味道也不错。
4.蘑菇酱做好后，小里脊也应该烤得差不多了，将烤好的小里脊取出，切片。
5.清理一下刚刚烤过里脊的烤盘，再铺上锡纸，放入吐司片，将烤好的里脊肉排在吐司片上，淋上蘑菇酱，再摆上起司片，或者刨一些起司丝撒在上面，送入烤箱烤至起司熔化就可以了。
小诀窍
做这道菜的时候，吐司也可以换成其他原味面包，随自己的喜好选择就行，但最好使用较软的面包，口感会比较好，烤后才不会变硬。 起司最好不要用那种光明的奶酪片，最好选择皮萨起司丝，如果能买到艾曼特尔起司（emmental cheese）就最好了。 做这道菜还应注意，烤的时间不要过长过久，否则面包会变干，肉会变老。
烤蘑菇小里脊做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎小花卷做法
材料
高筋白面1杯，干酵母0.6小匙，温水0.3杯，白糖0.25小匙，油适量，盐适量
做法
1.除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟，盖上湿毛巾继续发30分钟，到面团发到开始的两倍。
2.把面团擀成长方，涂一层油，
3.卷起来，
4.切成小段，
5.把两个背靠背压在一起一拧就好了。做好的花卷盖上湿毛巾再饧10-15分钟。
6.锅放少许油，大火加热7成后放花卷（花卷之间留些空隙）让它们有足够的空间膨胀。改为中小火，煎三分钟后淋些开水，盖上盖子再煎10分种左右。开盖再煎2、3分钟到锅里的水完全煎干就可以了。
香煎小花卷做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的香煎小羊排做法
材料
嫩羊排3根，洋葱，盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，椒盐，淀粉，鸡蛋，姜葱蒜，辣椒酱，白糖
做法
1.将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加嫩肉粉，盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。
2.将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。
香煎小羊排做法已被92人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与香煎小里脊相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎小土豆
第二种：香煎小海鱼
第三种：香煎小黄鱼
第四种：香煎小黄花鱼
第五种：香煎小黄花鱼
第六种：煎小土豆饼
第七种：水煎小笼包
第八种：水煎小笼包
第九种：盐煎小黄花鱼
第十种：清煎小牛排
小编结合44位厨师推荐再从875网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咕咾豆腐、南瓜银耳羹、宫保豆腐、草本调料烤鸡、酸甜奶豆腐
瑞士卷、马卡龙、金瓜糕、白斩鸡
腊味干锅、韩国辣白菜、泰汁鸡条。
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相关菜谱名称推荐：香煎小里脊,香煎小里脊,烤蘑菇小里脊,香煎小羊排
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