烹饪桂花莲子芋泥所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、厨房秤。
美食美味的桂花莲子芋泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花莲子芋泥、桂花莲子芋泥、包子芋泥馅，花莲薯•花莲芋。
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以下是12位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的桂花莲子芋泥做法
材料
材料：
做法
1. 如果用干莲子，先放入滚水锅里煮2分钟，捞出，一一检查是否带莲芯，去掉莲芯之后，放回滚水里续煮30分钟至软，捞出沥干。另外在小锅里加热糖2大匙、水6大匙，放入煮好的莲子，大火翻炒至糖水收浓、莲子表面亮晶晶的，捞出另置备用。
2. 枸杞加入约半杯水泡软。
3. 芋头切成不规则片状，排入大碗中，大火蒸约30分钟至熟透。取出，放入食物调理机打成芋泥(附图a)。
4. 加热炒锅，放入芋泥、黄砂糖、泡枸杞的水3大匙、猪油葱酱，拌炒至黄砂糖融化，熄火。
5. 在大碗里，铺入枸杞，摆上糖莲子，然后取一半的芋泥铺进碗里，接着铺上红豆沙，最后把剩下一半的芋泥铺上去，放进蒸笼或电锅里蒸40分钟。
6. 小锅里放入糖桂花、泡枸杞的水2大匙、太白粉水（太白粉2小匙+水7大匙）拌匀，开中火搅拌翻炒至汤汁浓稠，熄火备用。
7. 把蒸好的芋泥倒扣在盘中，淋上桂花糖浆即可。
桂花莲子芋泥做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的桂花莲子芋泥做法
材料
材料：
做法
1. 如果用干莲子，先放入滚水锅里煮2分钟，捞出，一一检查是否带莲芯，去掉莲芯之后，放回滚水里续煮30分钟至软，捞出沥干。另外在小锅里加热糖2大匙、水6大匙，放入煮好的莲子，大火翻炒至糖水收浓、莲子表面亮晶晶的，捞出另置备用。
2. 枸杞加入约半杯水泡软。
3. 芋头切成不规则片状，排入大碗中，大火蒸约30分钟至熟透。取出，放入食物调理机打成芋泥(附图a)。
4. 加热炒锅，放入芋泥、黄砂糖、泡枸杞的水3大匙、猪油葱酱，拌炒至黄砂糖融化，熄火。
5. 在大碗里，铺入枸杞，摆上糖莲子，然后取一半的芋泥铺进碗里，接着铺上红豆沙，最后把剩下一半的芋泥铺上去，放进蒸笼或电锅里蒸40分钟。
6. 小锅里放入糖桂花、泡枸杞的水2大匙、太白粉水（太白粉2小匙+水7大匙）拌匀，开中火搅拌翻炒至汤汁浓稠，熄火备用。
7. 把蒸好的芋泥倒扣在盘中，淋上桂花糖浆即可。
桂花莲子芋泥做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的包子芋泥馅做法
材料
芋头500公克，细砂糖300公克，沙拉油150公克
做法
1.芋头洗净削去外皮后切片。
2.芋头放入蒸锅中蒸熟，用汤匙压成泥状。
3.将糖与油加入芋泥中以小火拌炒至糖融化即可。
包子芋泥馅做法已被21人烹饪过！
第四种：美食美味的花莲薯•花莲芋做法
材料
1.蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，2.沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，3.低筋面粉300公克，小苏打粉1公克，奶粉30公克，泡打粉1公克，4.地瓜馅460公克，芋头馅440公克
做法
1.将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2.将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成糰，分割为每份15公克备用。
3.分割馅料，将芋头馅及地瓜馅以每份20公克，共分成45份。
4.取1份饼皮包入1份馅料，用手整形成椭圆形，入烤箱以上火230℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。
花莲薯•花莲芋做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的花莲薯•花莲芋做法
材料
蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，低筋面粉300公克，小苏打粉1公克，奶粉30公克，泡打粉1公克，地瓜馅460公克，芋头馅440公克
做法
1.将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2.将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成团，分割为每份15公克备用。
花莲薯•花莲芋做法已被50人烹饪过！
小编整理154位网友投稿材料与桂花莲子芋泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银花莲子茶
第二种：冰糖梅花莲子汤
第三种：银花莲子羹
第四种：银花莲子粥
第五种：冰糖梅花莲子
第六种：金银花莲子粥
第七种：菊花莲子粥
第八种：红花莲子鱿鱼煲
第九种：花莲麻糬
第十种：花莲沙其玛
小编结合12位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锡箔纸 branzino、娘惹糕点、懒人版零失败酒酿做法、桂花紫薯小麻糬、生姜啤酒鸡
姜酒鸡、五香蹄子、蚝油金针韭！、水果塔
沙琪玛、鸡汁豆腐、葱叶酱豆腐。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7403人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：桂花莲子芋泥,桂花莲子芋泥,包子芋泥馅,花莲薯•花莲芋
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