烹饪绣包鲜鱿所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、切菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、切菜器。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的绣包鲜鱿做法
材料
鲜鱿鱼,肥瘦肉碎,魷鱼碎,虾胶,味精,鱼露,胡椒粉,麻油,糖,生粉
做法
1、肥瘦肉碎、魷鱼碎、虾胶、味精、鱼露、胡椒粉、麻油、糖、生粉拌勻成馅待用。
2、将鲜鱿头拉出,内腹冲洗干净不要切开。
3、将馅料塞进鲜鱿筒内,用牙签封好口,与鲜鱿头一起放入油锅炸至呈金黄色。
4、取出用刀切成块摆于盘中,淋上胡椒,沾酱吃。
绣包鲜鱿做法已被90人烹饪过!
第二种:美食美味的绣包鲜鱿做法
材料
鲜鱿鱼,肥瘦肉碎,魷鱼碎,虾胶,味精,鱼露,胡椒粉,麻油,糖,生粉
做法
1、肥瘦肉碎、魷鱼碎、虾胶、味精、鱼露、胡椒粉、麻油、糖、生粉拌勻成馅待用。
2、将鲜鱿头拉出,内腹冲洗干净不要切开。
3、将馅料塞进鲜鱿筒内,用牙签封好口,与鲜鱿头一起放入油锅炸至呈金黄色。
4、取出用刀切成块摆于盘中,淋上胡椒,沾酱吃。
绣包鲜鱿做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的香芹炒鲜鱿做法
材料
鱿鱼1斤,香芹0.6斤,姜适量,葱适量,辣椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量
做法
1.将鱿鱼切好汆水,就不走油了,在家不必那么油腻。
2.起油锅,爆香姜蒜,将汆过水的鱿鱼爆香,盛器待用,然后下芹菜炒。
3.芹菜段断青后,再将鱿鱼,辣椒等下锅拌炒一会儿,溜点水,下盐、生抽、鸡精调味。
4.炒熟了,味道还行,呵呵。
香芹炒鲜鱿做法已被39人烹饪过!
第四种:美食美味的椒盐鲜鱿做法
材料
鱿鱼头,椒盐,辣椒
做法
1.鲜鱿头(我们比较爱吃鱿鱼头)切几刀,我买的比较大的,盛起控干水份。
2.鲜鱿切好控干水份后放一大碗中,加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许,拌均匀后加三汤匙鹰粟粉(玉米粉)拌匀,再加一汤匙生油略拌匀。
3.油炉烧开,鲜鱿一条一条放落热油中,用大火炸至皮够脆硬,就可以捞起。彩辣椒切末,锅爆香,炸好的鲜鱿回锅,用慢火来回炒数下,撒上椒盐,均匀后即可。
椒盐鲜鱿做法已被19人烹饪过!
第五种:美食美味的玉兰片炒鲜鱿做法
材料
新鲜鱿鱼一只,玉兰片(冬笋片)若干,青豆若干
做法
1.将鱿鱼洗净切成花刀,用开水烫一下使之成形,泡在凉水里配用,冬笋煮熟后切片配用。
2.锅内放少许油,入青豆爆一下,然后下鱿鱼卷和玉兰片及调料,旺火急炒1分钟,勾薄芡淋少许面油出锅即成。
玉兰片炒鲜鱿做法已被78人烹饪过!
小编整理722位网友投稿材料与绣包鲜鱿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐鲜鱿
第二种:香辣鲜鱿
第三种:白灼鲜鱿
第四种:鲜鱿炒青椒
第五种:怪味鲜鱿鱼
第六种:蛋香鲜鱿
第七种:椒盐鲜鱿鱼
第八种:宫保鲜鱿
第九种:xo酱炒鲜鱿
第十种:椒盐鲜鱿鱼
小编结合20位厨师推荐再从691网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制辣椒酱、甜酸松鼠魚、茄汁牛腩、沙爹小烤串、春卷三式
麻婆豆腐、越南碎米飯、黑鳝酸辣火锅、腐皮卷
香糟鸭掌、麻婆豆腐、咖哩牛腩。
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相关菜谱名称推荐:绣包鲜鱿,绣包鲜鱿,香芹炒鲜鱿,玉兰片炒鲜鱿











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