烹饪干笋肥肠所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、斩切刀、筷子、铲勺。
美食美味的干笋肥肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干笋肥肠、干笋肥肠、五花肉油焖干笋，干笋青椒炒肉。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干笋肥肠做法
材料
熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个 葱、姜、盐、生抽、鸡精
做法
1、干笋尖用温水泡开，切段
2、熟肥肠切片
3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒
4、倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味
5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可
干笋肥肠做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的干笋肥肠做法
材料
熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个 葱、姜、盐、生抽、鸡精
做法
1、干笋尖用温水泡开，切段
2、熟肥肠切片
3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒
4、倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味
5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可
干笋肥肠做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的五花肉油焖干笋做法
材料
干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量
做法
1.把五花肉洗净了，切成小方块；干笋在冷水里泡一个小时以上。
2.油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦。然后倒入沥干水份的干笋一起同炒，五至八分钟。
3.锅中加一大碗清水，水面需没过材料表面三分之一；汤水烧开后改为中小火，加盖焖煮约四十分钟左右。
4.在锅内汤水快要收汁时，加适量粗盐，转大火，不停翻炒，收汁。
5.在汁水收干前再淋加少许酱油上色，即可出锅。
五花肉油焖干笋做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的干笋炖筒子骨做法
材料
干笋，猪筒子骨，姜，食用盐
做法
1.干笋，别看这个干笋不好看，我买干笋的特点就是要选这种色的.因为有些干笋看起来很白或者说很黄得干净的那种笋子多半都是经过加工过的.只有这种色的笋子才是原生的.没有加工过.第一道泡水非常黄.在泡的过程中我都是要换二次以上的水.
2.经过24小时的浸泡，中间我换了两次开水，一次冷水后，水开始清透了点.
3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.
4.笋与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖12小时.
5.起锅装碗.
6.上桌.
干笋炖筒子骨做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的干笋青椒炒肉做法
材料
干笋，瘦肉，生粉，生抽，料酒，食用盐，青红辣子，食用油
做法
1.先把泡好的笋子切丝，
2.瘦肉切丝后用生粉加料酒.生抽拌匀.
3.切好姜丝，蒜拍绒.
4.青红啦子切丝先干锅炒一下.放入食用油炒香姜蒜.
干笋青椒炒肉做法已被59人烹饪过！
小编整理283位网友投稿材料与干笋肥肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧肉焖肥肠煲
第二种：酱油肥肠
第三种：酸菜炒肥肠
第四种：香芹尖椒肥肠
第五种：肥肠烧香干
第六种：腊肥肠炖野笋干
第七种：溜肥肠
第八种：香菇肥肠
第九种：功夫肥肠
第十种：焦溜肥肠
小编结合91位厨师推荐再从472网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
地三鲜、香蕉 muffins、贝果 （bagel）、干煸豆角、丹贝（tempeh）制作
南瓜 muffin、香煎小土豆、大蒜沾酱、铁板三鲜
娘惹咖喱牛蛙、魔芋豆腐煲、麻婆豆腐。
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相关菜谱名称推荐：干笋肥肠,干笋肥肠,五花肉油焖干笋,干笋青椒炒肉
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