烹饪菜鸟的bakery所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、净水器(净水处理设备)、斩切刀、筷子、调料瓶。
美食美味的菜鸟的bakery做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜鸟的bakery、菜鸟的bakery、homemade cranberry sauce, berry,cherry cobbler。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的菜鸟的bakery做法
材料
配料(8个):高筋面粉200克,水100克,糖1大勺,盐1/2小勺,植物油1/4小勺,酵母1小勺
做法
1、将所有材料揉成面团,放在案板上揉10分钟左右,揉到面团光滑。(不需要揉到扩展阶段)。在27度左右发酵1个小时后,排气,分成8份。
2、分割好的面团,醒发15分钟后,取一个面团,按扁,擀成椭圆形。
3、把椭圆形沿着比较长的一边卷起来。卷的时候要注意卷紧。
4、卷好后,在案板上稍微搓长,成长条状。把长条的一端捏成尖尖的形状
5、把长条的另一端捏扁。
6、用捏扁的一端包住尖尖的一端
7、把收口捏紧,使面团成为圆圈状。
8、在30度左右的温度下,发酵20分钟。
9、50克糖加500克水煮开,转小火。把发酵好的面团放进锅里,两面各煮30秒。
10、煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻、果仁等。然后放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右
菜鸟的bakery做法已被23人烹饪过!
第二种:美食美味的菜鸟的bakery做法
材料
配料(8个):高筋面粉200克,水100克,糖1大勺,盐1/2小勺,植物油1/4小勺,酵母1小勺
做法
1、将所有材料揉成面团,放在案板上揉10分钟左右,揉到面团光滑。(不需要揉到扩展阶段)。在27度左右发酵1个小时后,排气,分成8份。
2、分割好的面团,醒发15分钟后,取一个面团,按扁,擀成椭圆形。
3、把椭圆形沿着比较长的一边卷起来。卷的时候要注意卷紧。
4、卷好后,在案板上稍微搓长,成长条状。把长条的一端捏成尖尖的形状
5、把长条的另一端捏扁。
6、用捏扁的一端包住尖尖的一端
7、把收口捏紧,使面团成为圆圈状。
8、在30度左右的温度下,发酵20分钟。
9、50克糖加500克水煮开,转小火。把发酵好的面团放进锅里,两面各煮30秒。
10、煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻、果仁等。然后放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右
菜鸟的bakery做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的homemade cranberry sauce, berry做法
材料
1.一杯水;2.一杯白糖;3. ¼ 茶勺桂皮粉;4. ¼ 茶勺丁香粉;5.一小捏盐;6.12oz新鲜的cranberry果;7.一个橙子皮碎。
做法
做法:将1、2、3、4、5放进一个小锅里烧开转中火,放入12oz一袋 的cranberry,两分钟后就听到啪啪berry爆破声,这时可关火加入橙子皮碎稍加搅拌均匀,自然放凉即可装瓶or装小碗里上桌。
homemade cranberry sauce, berry做法已被62人烹饪过!
第四种:美食美味的peach and raspberry cobbler做法
材料
材料
做法
作法
1、烤箱预热至375° f。
2、用黄油条把9x12英寸的深点的烤盘底部和侧面都抹一遍,防粘。(这个黄油/butter,是没列入材料里的/额外的,也不用溶化。)
3、混合桃子,覆盆子,砂糖,玉米淀粉和肉豆蔻在大碗拌好。
4、bisquick粉加入牛奶和融化的黄油,搅搅,很快面团就成稀面团了。静置10分钟。把软面团用个勺子一团一团地倒在水果上,留点空。
5、最后表面上撒点与红糖,回烤箱烤约20至30分钟,直到表面是金黄色,就好了。
6、烘烤25至30分钟或直到水果气泡和一流的深金棕色和彻底出炉。
peach and raspberry cobbler做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的cherry cobbler做法
材料
材料1:
做法
做法:
1.预热烤箱至400华摄氏度
2. 8英寸的方形烤盘抹上一层黄油条 。
3.把所有的材料1混合好,倒入锅里,用小火煮,直到汁浓,起泡泡。把煮好的樱桃倒入烤盘。
4.同时混合材料2里的面粉,发酵粉,小苏打 , 红糖。然后把黄油慢慢倒入,这时所有材料看上去像面包屑一样的粗纹理。
5.加入牛奶,搅拌成软面团。
6.把软面团用个勺子一团一团地倒在水果上,留点空。
cherry cobbler做法已被91人烹饪过!
小编整理774位网友投稿材料与菜鸟的bakery相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:every day is nutella day
第二种:merry xmas~暖暖柚子茶
第三种:草莓巴伐利亚 strawberry bavarian
第四种:蓝莓罌粟籽麦芬blueberry and poppy seeds muffins
第五种:蔓越莓面包 cranberry bread
第六种:草莓翻转海绵蛋糕upside-down berry sponge
第七种:馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse
第八种:strawberry虾虾
第九种:chewy oatmeal-cranberry cookies
第十种:简易strawberry小蛋糕(非烤箱版)
小编结合53位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酿青椒、抹茶芒果戚风卷、meatloaf (搞嘢篇)、山寨级粗犷版腌辣椒、皮蛋豆腐
墨西哥taco、虎皮甜椒、原味萝卜干的实验、山寨加强版泰汁
香脆猪蹄儿、花茶大全、干椒圆白菜。
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相关菜谱名称推荐:菜鸟的bakery,菜鸟的bakery,homemade cranberry sauce, berry,cherry cobbler











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