烹饪米花糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、菜品展示柜、豆腐机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的米花糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐米花糕、鸡蛋糯米花糕、米花糕,黑米可可花花糕。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的米花糕做法
材料
1.无甜味的大米花,rice krispies cereal,10oz盒装的,一次用半盒5oz.
做法
1.炒勺放入植物奶油半条,中小火化开.
2.下入棉花糖1/3袋搅拌融化.
3.倒入大米花半盒和半杯葡萄干核桃仁,快速搅拌均匀,同时关火.
4.倒到面板上,趁热整型:大菜刀沾点凉水右手握,左手持硬一点的锅铲帮忙,啪啪打打,挤挤压压.....俺用两把菜刀啪打挤压,很顺手.
把米花往一块挤压,朔成四方型,放在钢架上谅凉,就可切你想要的大小块了.
米花糕做法已被12人烹饪过!
第二种:美食美味的鸡蛋糯米花糕做法
材料
鸡蛋两枚,糯米花一碗,盐少许,料酒少许,油,青菜
做法
1,将鸡蛋打入糯米花碗中,加入少许盐,料酒搅拌均匀,搁置5分钟
2,开火,将锅烧干后加入少量油,将搁置好鸡蛋糯米花下锅,定型(可以暂时关掉火),煎熟.
3,出锅,用餐巾纸将多余的油份吸干,切块装盘
4,或切块后和青菜下锅炒,加入高汤,装盘.
鸡蛋糯米花糕做法已被72人烹饪过!
第三种:美食美味的米花糕做法
材料
1.无甜味的大米花,rice krispies cereal,10oz盒装的,一次用半盒5oz.
做法
1.炒勺放入植物奶油半条,中小火化开.
2.下入棉花糖1/3袋搅拌融化.
3.倒入大米花半盒和半杯葡萄干核桃仁,快速搅拌均匀,同时关火.
4.倒到面板上,趁热整型:大菜刀沾点凉水右手握,左手持硬一点的锅铲帮忙,啪啪打打,挤挤压压.....俺用两把菜刀啪打挤压,很顺手.
把米花往一块挤压,朔成四方型,放在钢架上谅凉,就可切你想要的大小块了.
米花糕做法已被41人烹饪过!
第四种:美食美味的虾花糕寿司做法
材料
鸡蛋2个,黄瓜半根,虾6个,寿司饭,调味料:盐少许,糖1大勺,味淋少许
做法
1.虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.
2.鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.
3.黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.
4.准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.
5.再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.
6.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
7.再放入黄瓜片,放满.
8.再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
9.放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.
虾花糕寿司做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的黑米可可花花糕做法
材料
黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量
做法
1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)
2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.
3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.
4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.
黑米可可花花糕做法已被70人烹饪过!
小编整理764位网友投稿材料与米花糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪花糕
第二种:菊花糕
第三种:桂花糕
第四种:蜂蜜桂花糕
第五种:椰汁桂花糕
第六种:荔枝桂花糕
第七种:棉花糕
第八种:槐花糕
第九种:健脾莲花糕
第十种:玉兰花糕
小编结合43位厨师推荐再从623网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糯米芝麻卷、沙姜子鸡、双色烤年糕、糯米滋、蛋花豆腐
糖醋萝卜肥肠、酱 鸭、花生糖水、烩腊肠木耳苦瓜
豆沙包、自制巧果、花 卷。
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相关菜谱名称推荐:米花糕,鸡蛋糯米花糕,米花糕,黑米可可花花糕











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