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名厨烹饪大菜:菠萝批烹饪方法 图片及所用厨具(天津油烟净化器安装)

2024-02-02 09:24 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9295 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪菠萝批所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池油水分离器、三层工作台、保温餐车工作台冰箱豆浆机风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶。

美食美味的菠萝批做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠萝批、菠萝批、菠萝菠萝蜜,菠萝咕鲁

(中华厨具网 建议,再次对53位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1333人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的菠萝批做法

材料

菠萝,盐适量

做法

1.菠萝去皮后切块,然后将菠萝块放在淡盐水中浸泡半小时。

2.在浸泡好的菠萝中取小部分切成小粒。

3.将菠萝粒放入冰棍模具中。

4.将剩下的菠萝放入搅拌机中搅碎成汁。

5.将菠萝汁倒入之前放了菠萝粒的冰棍模具中,盖上盖子后放入冰箱中。

6.冰棍成型后即可取出食用。

7.带菠萝粒粒的冰棍。

菠萝批做法已被89人烹饪过!

第二种:美食美味的菠萝批做法

材料

菠萝,盐适量

做法

1.菠萝去皮后切块,然后将菠萝块放在淡盐水中浸泡半小时。

2.在浸泡好的菠萝中取小部分切成小粒。

3.将菠萝粒放入冰棍模具中。

4.将剩下的菠萝放入搅拌机中搅碎成汁。

5.将菠萝汁倒入之前放了菠萝粒的冰棍模具中,盖上盖子后放入冰箱中。

6.冰棍成型后即可取出食用。

7.带菠萝粒粒的冰棍。

菠萝批做法已被60人烹饪过!

第三种:美食美味的菠萝菠萝蜜做法

材料

梅干菜,扣肉

做法

1.将扣肉切薄皮,包入蒸好的梅菜。

2.卷起扣肉,用牙签穿起来做成菠萝状摆盘。

3.吃前可再进笼蒸热味道更好。

小诀窍

说到菠萝,记得老妈家的狗狗小时侯最喜欢吃新鲜的菠萝了,总是歪着小脑袋慢慢的在那里嚼菠萝,因为牙没有长全 .老妈总会买些回来,奇了怪了,怎么还会有喜欢吃菠萝的狗狗呢。

菠萝菠萝蜜做法已被96人烹饪过!

第四种:美食美味的菠萝咕噜鱼做法

材料

挪威三文鱼背肉200克,菠萝(菠萝罐头)100克,青红椒各1个,鱼腌料柠檬汁1小匙,白兰地1小匙,盐1/4小匙,炸鱼材料:植物油250ml,蛋黄1颗,玉米淀粉3大匙,酱料蕃茄酱3大匙,砂糖1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙

做法

1.将鱼肉切成2cm大小方块,用鱼腌料拌匀腌制15分钟。

2.将菠萝切成小方块,青红椒切成小块。

3.将鱼肉先沾上蛋黄液。

4.内烧热油,再逐块沾上干玉米淀粉。

5.将鱼块放入170度油内,中火炸至表面微黄色。

6.捞起沥干油。

7.将酱料材料先在碗内混合。锅内热1小匙油,放入酱料烧至浓稠。

8.下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。

9.加入炸好的鱼块。

10.切勿在锅内停留过久,鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。

小诀窍

1.因菠萝要入锅内加热,如果是用生菠萝也无需泡盐水。

2.三文鱼较容易熟,不要炸的过老,因此无需炸至表面金黄,只要有些微黄色,表面的淀粉变干硬即可。如炸的时间过长,肉质太老。

3.最后入锅裹酱汁时,动作要快,不要停留太长时间,否则不酥脆。

菠萝咕噜鱼做法已被77人烹饪过!

第五种:美食美味的菠萝咕鲁肉做法

材料

五花夹层肉350克用2/3茶匙盐腌制,3大匙玉米淀粉,菠萝肉150克,青红椒各1颗,调味料:蕃茄酱4大匙,白糖1/2大匙,淀粉1大匙,半杯水

做法

准备工作:五花夹层肉去皮切成骨牌状,菠萝肉切成方块状,青红椒去籽,切成小方块状。

制作方法:

01.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。

02.加入3大匙玉米淀粉

03.用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉

04.锅内热油至160度

05.投入裹好粉的五花猪肉,保持大火

06.炸至表面呈金黄色,即可捞出即干油备用。

07.锅内放少许油,投入青红椒,放少许盐炒至断生,盛起备用

08.将调味料a倒入一只碗内调和均匀。

09.锅内再热一大匙油,将调料a倒入锅内。

10.用小火一直煮至浓稠,浆汁能挂在锅铲上。

11.放入菠萝块,翻炒几下。

12.再放入炸好的肉块。

13.迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁。

14.最后投入炒好的青红椒即可。

小诀窍

01.烧油的时侯,油温要烧够热,肉一丢下去能马上浮起,要想外酥内

菠萝咕鲁肉做法已被24人烹饪过!

小编整理364位网友投稿材料与菠萝批相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:菠萝鸡块

第二种:菠萝炒鸡腿

第三种:菠萝草莓炒牛肉

第四种:菠萝鸡中翼

第五种:灯笼椒菠萝炒牛肉

第六种:菠萝炒牛肉

第七种:菠萝鸡炒饭

第八种:菠萝黑椒牛仔骨

第九种:菠萝咕噜肉

第十种:菠萝船花饭

小编结合53位厨师推荐再从783网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

热焦糖珍珠鸳鸯、菠菜卷、萝卜汁、芙蓉鸡片、雪菜毛豆

蘑菇芸豆烘蛋、锅塌豆腐、甜蜜蜜的菊花冰棍、葱花浸鸡

蒜茸蚝油豆角、天生一对:)、芹菜土豆丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1333人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菠萝批,菠萝批,菠萝菠萝蜜,菠萝咕鲁肉

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台、饮料展示柜开水器净水机 、种碗。

 
本文标题:名厨烹饪大菜:菠萝批烹饪方法 图片及所用厨具(天津油烟净化器安装)
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