烹饪芦笋杂菇鸡粒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的芦笋杂菇鸡粒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋杂菇鸡粒、芦笋杂菇鸡粒、芦笋杂菇炖大麦，杂菇煲。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芦笋杂菇鸡粒做法
材料
草菇，芦笋，鸡肉，盐，生抽，生粉，红椒，菜连汁
做法
1.鸡肉切丁用盐、生抽、生粉拌匀略腌。
2.芦笋去掉老根，用点水（水里加盐）焯熟过冷摆盘，焯的水留住。
3.草菇和红椒也切大丁。
4.将腌好的鸡丁滑油变色盛出。把两种菇倒入锅内翻炒，菇软身出了点水后将鸡丁和红椒倒入一起翻炒。
5.略翻炒后，将先前焯芦笋的水里加淀粉（生粉）搅匀倒入锅里勾芡，因为先前水里已加过盐，建议尝下咸淡斟酎再加少许，就可起锅，把菜连汁一起浇到摆好的芦笋上就好了。
芦笋杂菇鸡粒做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的芦笋杂菇鸡粒做法
材料
草菇，芦笋，鸡肉，盐，生抽，生粉，红椒，菜连汁
做法
1.鸡肉切丁用盐、生抽、生粉拌匀略腌。
2.芦笋去掉老根，用点水（水里加盐）焯熟过冷摆盘，焯的水留住。
3.草菇和红椒也切大丁。
4.将腌好的鸡丁滑油变色盛出。把两种菇倒入锅内翻炒，菇软身出了点水后将鸡丁和红椒倒入一起翻炒。
5.略翻炒后，将先前焯芦笋的水里加淀粉（生粉）搅匀倒入锅里勾芡，因为先前水里已加过盐，建议尝下咸淡斟酎再加少许，就可起锅，把菜连汁一起浇到摆好的芦笋上就好了。
芦笋杂菇鸡粒做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的芦笋杂菇炖大麦做法
材料
低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐约410克），橄榄油2汤匙，洋葱1个，切碎，杂菇（宜混合各种野生菇）225克，切块，大蒜2瓣，切末，珍珠麦（pearlbarley）1杯，芦笋225克，去掉粗茎后切块，芦笋尖不切断，磨碎的帕尔马（parmesan）奶酪60克
做法
1.取一中锅，倒入鸡汤和480毫升水，煮至微沸。盖上锅盖，保持微沸状态。
2.另取一大锅，下油以中火加热。放入洋葱，拌炒3分钟，至微软。放入杂菇和蒜末，拌炒5分钟，至软。拌入珍珠麦，倒入480毫升沸滚的鸡汤，搅拌均匀。盖上锅盖，小火炖煮15分钟。
3.同时，芦笋尖放入鸡汤，汆烫2分钟，舀起备用。
4.煮珍珠麦的大锅里添加鸡汤，汤汁吸收后再加，每次120毫升，不时搅拌。重复这一过程，最后一次加汤时连同芦笋段一起放进去。煮熟后拌入帕尔马奶酪，芦笋尖放在麦饭上面。
芦笋杂菇炖大麦做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的冬菇鸡粒烧茄子做法
材料
茄子500克，鸡腿粒130克，水发冬菇粒50克，调料甜面酱10克，豆瓣酱5克，蒜蓉3克，葱花3克，鸡粉3克，老抽10克，蚝油5克，水淀粉10克，高汤500克，色拉油1000克
做法
1、茄子切成5厘米见方的滚刀块，锅放油烧至七成热，放入茄子小火炸1分钟捞出沥油。
2、冬菇粒放入高汤300克内小火煨15分钟至入味捞出备用。
3、锅留底油烧至六成热，下入甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉小火爆香，下鸡腿粒、冬菇粒，加高汤200克、茄子大火烧开后小火同烧2分钟。
4、用鸡粉、老抽、蚝油调味后再烧3分钟，用水淀粉勾芡盛盆，在茄子上面撒上葱花即可。
冬菇鸡粒烧茄子做法已被12人烹饪过！
第五种：美食美味的杂菇煲做法
材料
蘑菇适量，茶树菇适量，香菇适量，秀珍菇适量，姜1片
做法
1.将杂菇去根洗净焯水。
杂菇煲做法已被61人烹饪过！
小编整理205位网友投稿材料与芦笋杂菇鸡粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂菇尖椒
第二种：杂菇炖肉
第三种：蚝油杂菇
第四种：清淡好味·杂菇烩豆腐
第五种：杂菇炒烧肉
第六种：芹菜炒杂菇
第七种：杂菇豆腐汤
第八种：杂菇焖饭
第九种：西芹炒鸡粒
第十种：咸鱼鸡粒豆腐煲
小编结合34位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
非油炸春卷、什锦蔬菜螺丝粉、蚝油芥兰、韭菜馅锅贴、泡椒凤爪
灵芝香菇煲鸡、爽口萝卜泡菜、冰镇芥片、椒盐排条～
贵妃鸡、蒜茸蒸丝瓜、脆皮豆腐。
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相关菜谱名称推荐：芦笋杂菇鸡粒,芦笋杂菇鸡粒,芦笋杂菇炖大麦,杂菇煲
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