烹饪烤鸭胸所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的烤鸭胸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鸭胸、蜜汁烤鸭胸、烤鸭胸，烤鸭胸配干姜汁。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤鸭胸做法
材料
鸭胸，酱油，糖，酒，柱侯酱，蕃茄酱，蜂蜜，酸梅酱
做法
1.鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀后腌一天或两天.也可以用叉烧酱腌.
2.烤箱预热到200度.烤盘铺好锡箔.
3.鸭胸刷上蜂蜜烤十分钟后翻过来再烤十五分钟左右.
4.皮那面后烤.吃时切片.伴上酸梅酱.
烤鸭胸做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜汁烤鸭胸做法
材料
鸭胸2片，盐，酒，百里香，牛油，蜂蜜，糖，柠檬汁，醋，冰花梅酱，蘑菇，洋葱
做法
1.两大块的鸭胸不带皮那面可以划几刀以便入味.
2.用盐/柠檬汁/百里香(可不放)酒腌一两小时后用牛油煎到两面半熟，烤箱预热到250度.鸭肉刷上蜂蜜.
3.烤十分钟左右(先煎后烤肉才松).取出切片后做个芡汁淋上(糖/柠檬汁/醋或直接冰花梅酱来拌).
4.蘑菇切片用牛油煎熟放点盐.把半个洋葱炒熟加点盐伴在碟边.
蜜汁烤鸭胸做法已被77人烹饪过！
第三种：美食美味的烤鸭胸做法
材料
鸭胸，酱油，糖，酒，柱侯酱，蕃茄酱，蜂蜜，酸梅酱
做法
1.鸭胸解冻后洗净用酱油/酒/糖/柱侯酱和少量蕃茄酱拌匀后腌一天或两天.也可以用叉烧酱腌.
2.烤箱预热到200度.烤盘铺好锡箔.
3.鸭胸刷上蜂蜜烤十分钟后翻过来再烤十五分钟左右.
4.皮那面后烤.吃时切片.伴上酸梅酱.
烤鸭胸做法已被57人烹饪过！
第四种：美食美味的法式烤鸭胸薯茸做法
材料
土豆4个，鸭脯肉半块(约100g)，奶油4大调羹(约60ml)，鸡精，盐各1小勺(约1/4teaspoon)，黑胡椒粉2小勺(约1/2teaspoon)
做法
土豆洗干净，入锅煮至酥烂40分钟左右(筷子能轻松插下去即可)
将煮熟的土豆去皮，放入碗中用调羹压碎，不能有块装的土豆泥存在
在捣碎的土豆泥中加入盐，鸡精，黑胡椒粉，奶油搅拌均匀
鸭脯肉切薄片，锅中倒入橄榄油，煎至2面金黄即可
取适量的土豆泥装入盘子底部，四周铺上事先煎好的鸭脯肉做造型
小诀窍
刚煮好的土豆很烫,去皮的时候要注意别烫到手
法式烤鸭胸薯茸做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的烤鸭胸配干姜汁做法
材料
材料鸭胸、各式蔬菜、混合香料、洋葱末、干姜水、黄汁、红酒、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸭胸用盐、胡椒、红酒、干姜水、混合香料腌渍入味。
(2)鸭胸用黄油煎上色后，再放入烤箱内烤熟。
(3)各式蔬菜改刀成形，焯水后用黄油加洋葱末炒香，并加盐、胡椒调味。
(4)另取锅用黄油将洋葱末煸香，加入黄汁、干姜水、红酒、盐、胡椒，浓缩起稠。
(5)将烤熟的鸭胸装盆，配以各式蔬菜，淋入(4)即可。
烤鸭胸配干姜汁做法已被86人烹饪过！
小编整理479位网友投稿材料与烤鸭胸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式橙汁鸭胸
第二种：香煎鸭胸
第三种：凤梨炒鸭胸
第四种：红酒脆皮鸭胸
第五种：香煎鸭胸配橙汁
第六种：香煎可乐鸭胸
第七种：熏肉卷鸭胸肉
第八种：烤野鸭胸
第九种：鸭胸拌树莓酱
第十种：唐芹胡椒炒鸭胸
小编结合38位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
beef stew、双味鸡茸豆腐球、瑶柱蒸蛋、冰糖猪蹄、蚝油草菇扒菜胆
红枣杞子蒸蛋、蒜蓉蒸南瓜、柠檬曲奇、桂花牛奶冻
黄金鸡蛋卷、什锦芹菜豆腐、辣味芥末木耳。
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相关菜谱名称推荐：烤鸭胸,蜜汁烤鸭胸,烤鸭胸,烤鸭胸配干姜汁
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