烹饪水蜜桃戚风所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、单门冰箱、去根机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、筷子、铲勺。
美食美味的水蜜桃戚风做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水蜜桃戚风、水蜜桃戚风、枫糖野生核桃戚风,全麦核桃戚风卷。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的水蜜桃戚风做法
材料
蛋黄2个,玉米淀粉5克,无铝泡打粉2克,色拉油30克,低粉45克,奶15克,水蜜桃汁15克,蛋白2个,糖45克
做法
1.蛋白加糖打至发。
2.水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起,稍微加热,让糖溶化,然后再加入色拉油,充分搅拌至混合。
3.然后把混合好的2分次加入蛋黄中,充分搅打。
4.把分类筛入,拌匀。
5.取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀,再混合剩下的。
6.入模,170度,45分钟左右。
水蜜桃戚风做法已被77人烹饪过!
第二种:美食美味的水蜜桃戚风做法
材料
蛋黄2个,玉米淀粉5克,无铝泡打粉2克,色拉油30克,低粉45克,奶15克,水蜜桃汁15克,蛋白2个,糖45克
做法
1.蛋白加糖打至发。
2.水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起,稍微加热,让糖溶化,然后再加入色拉油,充分搅拌至混合。
3.然后把混合好的2分次加入蛋黄中,充分搅打。
4.把分类筛入,拌匀。
5.取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀,再混合剩下的。
6.入模,170度,45分钟左右。
水蜜桃戚风做法已被57人烹饪过!
第三种:美食美味的枫糖野生核桃戚风做法
材料
蛋黄3个,枫糖30克,葵花籽油40毫升,水40毫升,低粉60克,蛋白4个,三温糖40克,盐少许,烤香的核桃仁切碎40克
做法
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下
3.蛋黄+枫糖搅拌均匀,变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.分2次和蛋白混合均匀
6.放入模具里,180°烤40分钟
7.拿出后马上倒扣放凉,彻底凉透才脱模
枫糖野生核桃戚风做法已被16人烹饪过!
第四种:美食美味的黄桃戚风做法
材料
鸡蛋2个,糖50克,黄油10克,牛奶20ml,低筋面粉50克,黄桃罐头两片
做法
1.鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约5-10分钟;
2.依次加入葵花子油,牛奶搅拌均匀;
3.蛋糊中筛入面粉,切拌法拌匀;
4.加入黄桃粒拌匀;
5.180度预热烤箱,倒数第二层,烤30分钟.
黄桃戚风做法已被76人烹饪过!
第五种:美食美味的全麦核桃戚风卷做法
材料
蛋黄3个,红糖45克,玉米油45ml,水45ml,低粉60克,全麦粉15克
做法
1.蛋黄加红糖打至体积变大
2.加入玉米油和水拌匀
3.加入全麦粉和过筛的低粉拌匀
4.蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加入糖打至湿性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊中
6.再全部混合均匀
7.烤盘垫油纸,洒核桃碎
全麦核桃戚风卷做法已被45人烹饪过!
小编整理939位网友投稿材料与水蜜桃戚风相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:水蜜桃鲜虾
第二种:水蜜桃烩鲍鱼
第三种:水蜜桃果酱
第四种:水蜜桃酒
第五种:水蜜桃慕斯
第六种:水蜜桃蜂蜜蛋糕
第七种:水蜜桃酱汁
第八种:水蜜桃派
第九种:水蜜桃布丁
第十种:水蜜桃薏仁淋酱
小编结合18位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
核桃桂圆吐司(红糖版)、芝麻糊、绿豆凉糕、烤腰果、蚝油芦笋
糖醋里脊、咖哩鸡、韭菜盒子、干贝汁杏菇
莲藕牛腩、热狗、山寨色靓味好的豉油鸡。
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相关菜谱名称推荐:水蜜桃戚风,水蜜桃戚风,枫糖野生核桃戚风,全麦核桃戚风卷











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