烹饪铁板大眼鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
美食美味的铁板大眼鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁板大眼鸡、铁板大眼鸡、红烧大眼鸡，番茄香焖大眼鸡鱼。
（中华厨具网 建议，再次对46位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9636人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是46位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的铁板大眼鸡做法
材料
大眼鸡鱼1条，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量
做法
1.“大眼鸡”去腮去内脏后剥皮后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟撒上胡椒粉即可
铁板大眼鸡做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的铁板大眼鸡做法
材料
大眼鸡鱼1条，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量
做法
1.“大眼鸡”去腮去内脏后剥皮后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟撒上胡椒粉即可
铁板大眼鸡做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的红烧大眼鸡做法
材料
大眼鸡鱼2条，姜适量，葱适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将大眼鸡鱼剥皮切段，因大眼鸡鱼皮很厚，不剥掉很难入味。
2.起油锅，将鱼煎至两面变黄。
3.放入姜、盐、生抽，下一点水稍煮，熟透后下葱、鸡精调一下味。
4.熟了，好吃。
红烧大眼鸡做法已被55人烹饪过！
第四种：美食美味的大眼鸡鱼汤做法
材料
大眼鸡2只，姜适量，葱适量，鸡精适量
做法
1.将大眼鸡拦腰一刀，反正在家里不用管什么好不好看。
2.然后猛火将鱼两面煎至金黄。
3.下冷水中火将鱼煮熟，撒些葱花，用盐、鸡精调好味道。嗯。味道不错。
大眼鸡鱼汤做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的番茄香焖大眼鸡鱼做法
材料
番茄，大眼鸡鱼，番茄酱
做法
1.番茄切块和番茄酱加适量水一起煮烂，怕酸的朋友，可以放点糖
番茄香焖大眼鸡鱼做法已被84人烹饪过！
小编整理974位网友投稿材料与铁板大眼鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤眼鸡
第二种：龙眼鸡脯
第三种：龙眼鸡汁
第四种：龙眼鸡蛋汤
第五种：龙眼鸡片
第六种：铁板黑椒牛扒
第七种：铁板牛肉
第八种：铁板烧鸡翅
第九种：铁板叉烧
第十种：铁板马交
小编结合46位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜茸菠菜、红曲客家发糕、蒜味麻香鸡条、广式五仁火腿月、什锦豆腐
五香肋排、扁豆双丝、烤甜玉米、芹菜百合
营养早餐-果酱吐司、吐司花生夹心餠、桂花糖水山芋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9636人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：铁板大眼鸡,铁板大眼鸡,红烧大眼鸡,番茄香焖大眼鸡鱼
）
