烹饪风味煮粉条所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的风味煮粉条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风味煮粉条、风味煮粉条、桂花炒粉丝&海味煮粉丝，节瓜瑶柱煮粉丝。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的风味煮粉条做法
材料
红薯粉条1扎，潮州肉卷半根，蒜，生菜，上汤（或水），大排档调味料，油，麻油，鸡蛋，味事达酱油
做法
1.红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用，蒜切粒，肉卷切片。
2.少许油烧热锅，下蒜粒炸至香味至焦黄，倒入水或上汤煮至开。
3.依次放入粉条、菜、肉卷煮开后，加入大排档风味调料调味。
4.把粉条盛好，鸡蛋下锅煎至半生熟，把鸡蛋黄朝下放 撒少许麻油和酱油即可开吃。
小诀窍
汤浸过半生熟蛋黄，加上酱油和麻油的调味，很正点的哦！
风味煮粉条做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的风味煮粉条做法
材料
红薯粉条1扎，潮州肉卷半根，蒜，生菜，上汤（或水），大排档调味料，油，麻油，鸡蛋，味事达酱油
做法
1.红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用，蒜切粒，肉卷切片。
2.少许油烧热锅，下蒜粒炸至香味至焦黄，倒入水或上汤煮至开。
3.依次放入粉条、菜、肉卷煮开后，加入大排档风味调料调味。
4.把粉条盛好，鸡蛋下锅煎至半生熟，把鸡蛋黄朝下放 撒少许麻油和酱油即可开吃。
小诀窍
汤浸过半生熟蛋黄，加上酱油和麻油的调味，很正点的哦！
风味煮粉条做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法
材料
粉丝菜一直是大众的至爱，四季不断。尤其到了冬天，粉丝更是煮妇们厨房里的得力主角，成了餐桌上的抢口菜，颇得家人青睐。无论是炒、焖还是打火锅，看着宛如美女玉臂般的粉丝缠绵着，就让人食欲大开。本期，我们请来胜华楼酒家的行政总厨杨何辉，为我们介绍两道
做法
桂花炒粉丝
主料：粉丝400克，鸡蛋2个，绿豆芽100克
配料：芫茜、肉丝、油、盐、糖、酱油
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、芽菜去头、去根，放少许盐下镬炒五成熟；
3、煲过汤的瘦肉用手撕成丝，拉油备用；
4、将蛋打均匀，用不粘镬快速翻炒，使之成为桂花状；
5、将泡好的粉丝放入桂花蛋中，爆炒2分钟；
6、放少许盐、糖、酱油；
7、加入芫茜、绿豆芽；
8、盛碟后，将拉过油的瘦肉盖面即可。
特色：
色泽缤纷，软糯香口，回味缠绵。
要领：
1、浸泡粉丝要适度，让粉丝外软，内稍硬；
2、炒桂花蛋时，一定要用猛火快速翻炒，如果太慢炒出来的鸡蛋会成块状；3、根据个人喜好（香糯硬软），在炒粉丝时，可适当加水。
海味煮粉丝
主料：粉丝300克、土鱿鱼150克、虾米100克、冬菇2个、丝瓜少许
配料：盐、油、蚝油、糖
做法：
1、粉丝泡好备用；
2、土鱿鱼、冬菇以及丝瓜切丝待用；
2、开镬下油，爆炒土鱿鱼片，加入虾米一起微炒；
3、放入蚝油、糖、盐，再加少许水；
4、小火焖制3分钟，让海味煲出鲜味；
5、往汤水里放入粉丝、冬菇丝、丝瓜丝；
6、汤水被粉丝充分吸收后，即可上碟。
特色：
海鲜味清香，余味悠长。
要领：
粉丝本身基本无味，这倒有点像大名鼎鼎的鱼翅，因此，凡有粉丝参加菜肴，做料氛围一定要浓、要足。“海味煮粉丝”更要注重将土鱿鱼和虾米的味道逼出来。
桂花炒粉丝&海味煮粉丝做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的萝卜筒骨粉条汤+粉条汤做法
材料
筒骨1盒，萝卜2根，鲜冬菇若干，姜，酒蜜枣，生晒白虾米，葱，麻油，油，料酒，盐，鸡精，红薯粉条
做法
1.萝卜洗干净去皮切块，筒骨热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用鲜冬菇和筒骨同样处理姜切片，葱切碎，白虾米热水泡软备用。
2.姜爆香油锅，下萝卜和筒骨加1茶匙料酒爆炒片刻盛起备用。
3.萝卜筒骨蜜枣虾米鲜冬菇一同放入汤煲内加水，熬中慢火2-2个半小时即可。
4.加鸡精、盐、撒葱花、麻油调味。
萝卜筒骨粉条汤+粉条汤做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的节瓜瑶柱煮粉丝做法
材料
节瓜1根，瑶柱适量，粉丝一扎，盐，白虾米适量，鸡精，油，料酒，麻油，蒜
做法
1.节瓜洗干净去皮切条，粉丝泡软后剪开，干瑶柱虾米热水泡软剁碎 ，蒜切碎。
2.蒜爆香油锅，下干瑶柱和虾米爆炒出香味后加节瓜和1茶匙料酒爆炒片刻。
3.加小半碗水或上汤，后加粉丝翻炒均匀，加适量的盐、鸡精、改中慢火慢慢焖煮入味。
4.焖至节瓜软身，粉丝入味后，撒麻油翻炒均匀即可熄火。
节瓜瑶柱煮粉丝做法已被32人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与风味煮粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒟蒻甘味煮
第二种：香菇甘味煮
第三种：胡萝卜甘味煮
第四种：胡萝卜甘味煮
第五种：茄汁奶味煮虾
第六种：茄汁奶味煮虾
第七种：黄豆芽炒粉条
第八种：猪肉炖粉条
第九种：猪肉炖粉条
第十种：猪肉白菜炖粉条
小编结合74位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
情人节的礼物、更岁交子、盐焗鸡、简单好味的白灼双丸、潮州牛丸萝卜煲
红福南瓜盅、腐乳通心菜、冬菇木耳蒸鸡、瑶柱冬瓜卷
青衣白菜、蒜蓉白菜、萝卜丝包。
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相关菜谱名称推荐：风味煮粉条,风味煮粉条,桂花炒粉丝&海味煮粉丝,节瓜瑶柱煮粉丝
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