烹饪香炸牛蒡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、削皮器。
美食美味的香炸牛蒡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炸牛蒡、香炸牛蒡、香炸牛扒，炸牛蒡。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香炸牛蒡做法
材料
牛蒡1支，中筋面粉1小碗，白芝麻少许，枫糖浆3大匙，酱油1小匙，番茄酱1小匙，白醋1小匙，白糖1大匙
做法
1.面粉加适量的水调成面糊，芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗，放有盖的容器保存，随时取用比较方便，因为成菜中用到白芝麻都是很少量.
2.牛蒡去皮后洗净，斜刀切片.
3.准备好调味料.
4.把切片的牛蒡沾上面糊(见流程图d)，随即放入烧热的油锅里，用中火炸至金黄后捞出控干多余油份.
5.另起锅，烧热一匙素油，把调味料放入拌炒至起泡沫时推入牛蒡回锅翻炒，待调味料均匀沾裹牛蒡即关火，撒白芝麻，拌匀即可出锅.
香炸牛蒡做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的香炸牛蒡做法
材料
牛蒡1支，中筋面粉1小碗，白芝麻少许，枫糖浆3大匙，酱油1小匙，番茄酱1小匙，白醋1小匙，白糖1大匙
做法
1.面粉加适量的水调成面糊，芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗，放有盖的容器保存，随时取用比较方便，因为成菜中用到白芝麻都是很少量.
2.牛蒡去皮后洗净，斜刀切片.
3.准备好调味料.
4.把切片的牛蒡沾上面糊(见流程图d)，随即放入烧热的油锅里，用中火炸至金黄后捞出控干多余油份.
5.另起锅，烧热一匙素油，把调味料放入拌炒至起泡沫时推入牛蒡回锅翻炒，待调味料均匀沾裹牛蒡即关火，撒白芝麻，拌匀即可出锅.
香炸牛蒡做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的香炸牛扒做法
材料
沙朗牛排2片，低筋面粉2杯，全蛋汁1颗，小麦胚芽粉1杯，沙拉油100㏄，黑胡椒粉少许，盐少许，迷叠香少许，a1牛排酱3小匙
做法
1.先将沙朗牛排两面均匀洒上黑胡椒粉、盐、迷叠香，同时用手稍微按摩一下，使肉质柔软更能均匀入味，稍微腌约2分钟，再依序沾裹上低筋面粉、全蛋汁、小麦胚芽粉后备用。
2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至190℃，慢慢放入作法1的牛排两面各煎约1分钟，起锅沥干油份。
3.作法2的牛排与生菜一起摆盘，淋上适量牛排酱即可。
香炸牛扒做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的香炸牛小排做法
材料
牛小排2片，蒜片1大匙，太白粉4大匙，沙拉油2杯，奶油1杯，a1牛排酱 3小匙，芥末1又1/2小匙，蜂蜜1大匙，酒1大匙，迷叠香草末1大匙，黑胡椒粉 1小匙
做法
1.牛小排洗净，顺骨节处片片切下，加入所有调味料充分拌匀腌至入味备用。
2.热锅，放入沙拉油及奶油以中火烧热至175℃时，加入蒜片炸至表面呈浅金黄色后捞起沥干。
3.将作法1的牛小排均分沾裹一层太白粉，放入作法2的油锅中炸约50秒即捞起沥干油份，排盘后并淋上a1牛排酱即可。
香炸牛小排做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的炸牛蒡做法
材料
牛蒡丝300公克，鸡蛋1个，白芝麻10公克，酥炸粉30公克，糖50公克
做法
1、将全部材料与调味料搅拌均匀后，放入150℃油锅中；
2、以小火油炸约3分钟，至表面呈金黄色即可。
炸牛蒡做法已被57人烹饪过！
小编整理329位网友投稿材料与香炸牛蒡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：轰炸牛肉汉堡
第二种：酥炸牛柳
第三种：炸牛肉干
第四种：脆炸牛奶
第五种：炸牛奶
第六种：脆皮炸牛奶
第七种：酥炸牛排
第八种：美味日式炸牛肉薯饼
第九种：炸牛肉
第十种：果仁炸牛扒
小编结合98位厨师推荐再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美丽的星期天早餐、自制玉米卷、腐乳茄条、蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡、椰丝糯米糍
玉米松仁、可乐猪蹄、咸蛋煮丝瓜、特色蒸蛋
焦糖浆、红酒烤什锦菇、客家媳妇蒸的豆腐。
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相关菜谱名称推荐：香炸牛蒡,香炸牛蒡,香炸牛扒,炸牛蒡
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