烹饪南瓜餐包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、磨刀器。
美食美味的南瓜餐包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜餐包、南瓜餐包、养生地瓜餐,金瓜餐。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的南瓜餐包做法
材料
南瓜120克,酵母5克,盐3克,高粉250克,黄油40克,砂糖40克,牛奶或者水适量,肉松适量
做法
1.把南瓜加适量水,用微波炉加热至软烂(也可以蒸)
2.把除黄油以外的所有材料放进面包机揉至出筋后再放进黄油揉至拉出薄膜的扩展状态(我揉了4次才出膜),注意放材料的时候盐和酵母不要混在一起,否则会影响发酵(面包机说明书上写的)
3.放在面包机里进行基础发酵,时间看温度而定,我的有点发过头了,自由姐说:“看到面团膨胀到二倍以上,手沾高粉插入小洞不回弹也不会面团表面整个陷下去就好了。”我下次要注意,这次一小时就发过头了
4.把面团分割成9小团,8团也可以,松弛15分钟
5.把面团擀开放肉松,再卷好(笨蛋帮我拍照,我的爪爪在工作^_^)这时把一盘开水放进烤箱,40度预热准备二次发酵。
6.把卷好的面团放进烤箱进行2次发酵,发到2倍大,大概15分钟左右
7.把面团和水盘拿出来,烤箱预热180度
8.面团表面刷蛋液,再撒上少许芝麻装饰
9.把面团放进余热好的烤箱里,中层,180度,15分钟出炉(我掰烂了一个面包吃了一点点^_^大家不要学我这么馋)
南瓜餐包做法已被53人烹饪过!
第二种:美食美味的南瓜餐包做法
材料
南瓜120克,酵母5克,盐3克,高粉250克,黄油40克,砂糖40克,牛奶或者水适量,肉松适量
做法
1.把南瓜加适量水,用微波炉加热至软烂(也可以蒸)
2.把除黄油以外的所有材料放进面包机揉至出筋后再放进黄油揉至拉出薄膜的扩展状态(我揉了4次才出膜),注意放材料的时候盐和酵母不要混在一起,否则会影响发酵(面包机说明书上写的)
3.放在面包机里进行基础发酵,时间看温度而定,我的有点发过头了,自由姐说:“看到面团膨胀到二倍以上,手沾高粉插入小洞不回弹也不会面团表面整个陷下去就好了。”我下次要注意,这次一小时就发过头了
4.把面团分割成9小团,8团也可以,松弛15分钟
5.把面团擀开放肉松,再卷好(笨蛋帮我拍照,我的爪爪在工作^_^)这时把一盘开水放进烤箱,40度预热准备二次发酵。
6.把卷好的面团放进烤箱进行2次发酵,发到2倍大,大概15分钟左右
7.把面团和水盘拿出来,烤箱预热180度
8.面团表面刷蛋液,再撒上少许芝麻装饰
9.把面团放进余热好的烤箱里,中层,180度,15分钟出炉(我掰烂了一个面包吃了一点点^_^大家不要学我这么馋)
南瓜餐包做法已被22人烹饪过!
第三种:美食美味的养生地瓜餐做法
材料
红薯
做法
1.做法很简单,将外皮洗净擦干,放入烤箱200度烤60分钟!就ok啦!!可以一次烤很多,然后待凉后用铝纸包好冷冻保存,食用前取出退冰或微烤即成.要是冰冻的吃,还是很q很好吃的地瓜冰激淋哦~~
养生地瓜餐做法已被92人烹饪过!
第四种:美食美味的全瓜餐做法
材料
南瓜(北瓜、桃南瓜)500克,冰糖、蜂蜜各50克,姜汁适量。
做法
将南瓜切开顶盖,除去瓤及瓜子,放入姜汁、冰糖、蜂蜜,盖上顶盖,用竹签固定,隔水炖2小时即成。
全瓜餐做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的金瓜餐做法
材料
金南瓜(桃南瓜、北瓜)500克,姜汁、冰糖、蜂蜜各50克。
做法
将金南瓜切开顶盖,除去瓤及瓜子,放入姜汁、冰糖、蜂蜜,盖上顶盖,用竹签固定,隔水炖2小时即成。
金瓜餐做法已被41人烹饪过!
小编整理215位网友投稿材料与南瓜餐包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:榄菜肉松餐包
第二种:红肠小餐包
第三种:脆皮小餐包
第四种:牛奶小餐包
第五种:汤种芝麻小餐包
第六种:奶油餐包
第七种:蛋黄餐包与向阳花
第八种:奶油豆沙小餐包
第九种:牛奶餐包
第十种:鲜奶小餐包
小编结合84位厨师推荐再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可可戚风、茄汁牛尾、酸辣土豆丝、甜酒蛋花、海苔戚风
和韩国人叫板的---辣白菜、清香薄荷鸭、五花豆腐干、豆腐白菜煲
香草戚风、麻婆豆腐、我的陈酿----干红。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5035人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:南瓜餐包,南瓜餐包,养生地瓜餐,金瓜餐











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