烹饪韭香豆腐皮所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、厨房凉霸、开水器、多用刀、叉子、铲勺。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韭香豆腐皮做法
材料
豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉
做法
1.豆腐皮切成小片。
2.将所有的配料混合成一碗调料,先将豆腐皮下锅炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗调料,稍稍焖一分钟即可。
小诀窍
嘿嘿,这道菜相当便宜,做的时候又快,但绝对好吃,冷藏起来,还可以做佐餐小菜呢。
韭香豆腐皮做法已被31人烹饪过!
第二种:美食美味的韭香豆腐皮做法
材料
豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉
做法
1.豆腐皮切成小片。
2.将所有的配料混合成一碗调料,先将豆腐皮下锅炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗调料,稍稍焖一分钟即可。
小诀窍
嘿嘿,这道菜相当便宜,做的时候又快,但绝对好吃,冷藏起来,还可以做佐餐小菜呢。
韭香豆腐皮做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的韭香豆干做法
材料
猪腿肉180克,五香豆干3块,韭苗120克,大蒜2颗,姜3片,腌肉料:料酒1大匙,生抽1大匙,沙拉油1茶匙,炒菜料:食盐1/2茶匙,砂糖1/2茶匙
做法
准备工作:
1.猪肉,韭苗,豆干,红椒,姜分别切细丝,蒜头切片
2.将猪肉,姜丝,用料酒1大匙,生抽1大匙,沙拉油1茶匙腌制15分钟。
做法:
1.锅内放少许油,冷油放入大蒜片爆至出香味
2.放入豆干丝,慢火煸炒至表面变金黄色。
3.投入韭苗段,红椒丝,盐1/2茶匙,砂糖1/2茶匙
4.快速翻炒约1分钟,盛出备用。
5.锅内再放入一匙油,放入腌好的肉丝,姜丝。
6.慢火煸炒至表面变金黄色。
7.最后把倒入韭苗,豆干混合,再炒约2分钟即可。
韭香豆干做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的韭香豆干腊肉做法
材料
韭菜100克,豆干150克,腊肉150克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖少许,葱油适量,色拉油2大匙。
做法
1、将韭菜、豆干分别用清水冲洗干净,然后切3厘米长的段腊肉切片,待用。
2、锅内入底油,放入腊肉与豆干同炒,加入精盐、味精、糖各适量翻炒均匀,最后放入韭菜继续翻炒入味,淋葱油,出锅装盘即成。
材料替换
原料用猪肉丝替换腊肉,称炒肉韭黄香干。
口味变化
调味料中加入红油、香糟汁、生抽、则称为糟香腊肉炒豆干。
韭香豆干腊肉做法已被40人烹饪过!
第五种:美食美味的韭香豆干做法
材料
猪腿肉180克,五香豆干3块,韭苗120克,大蒜2颗,姜3片,料酒1大匙,生抽1大匙,沙拉油1茶匙,食盐1/2茶匙,砂糖1/2茶匙
做法
1.猪肉,韭苗,豆干,红椒,姜分别切细丝,蒜头切片
2.将猪肉,姜丝,用料酒1大匙,生抽1大匙,沙拉油1茶匙腌制15分钟
3.锅内放少许油,冷油放入大蒜片爆至出香味
4.放入豆干丝,慢火煸炒至表面变金黄色
5.投入韭苗段,红椒丝,盐1/2茶匙,砂糖1/2茶匙
6.快速翻炒约1分钟,盛出备用
7.锅内再放入一匙油,放入腌好的肉丝,姜丝
韭香豆干做法已被99人烹饪过!
小编整理543位网友投稿材料与韭香豆腐皮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭香蒸糕
第二种:韭香碧绿小馅饼
第三种:韭香黄鱼
第四种:韭香蟹黄炒饭
第五种:韭香干丝
第六种:韭香云片面
第七种:韭香鱼肉 。
第八种:韭香炒田鸡
第九种:韭香虾仁炒蛋
第十种:韭香螺蛳肉
小编结合51位厨师推荐再从842网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蓝莓思慕雪、糯米糖藕、银耳火腿烩蚕豆、三色千张丝、微波琥珀核桃
鸡蛋羹、杏桃椰香马芬、自做凉粉、先苦后甜
花生杏仁露、豆沙甜心、全麦葡萄干马芬。
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相关菜谱名称推荐:韭香豆腐皮,韭香豆腐皮,韭香豆干,韭香豆干











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