烹饪kouglof所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、厨房秤。
美食美味的kouglof做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐kouglof、kouglof、sourdough bread，南瓜couscous琵琶腿。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的kouglof做法
材料
鲜酵母4克，水35克，中粉135克，蛋1个，蛋黄1个，糖粉12克，黄油55克，葡萄干40克
做法
1.鲜酵母和水略搅匀，倒入面粉用筷子拌一拌，形成干干的碎粉块。
2.加入蛋和蛋黄，搅拌到面团和匀。说是面团，这时候更接近面糊。
3.加糖，中高速搅拌到面团质地均匀，没有疙瘩块状。
4.加入软化的黄油，用中高速搅拌，不时刮盆，直到面团抱起，脱离盆边，质地细致，手感非常软。从加糖开始，到搅拌到这个阶段，需要大约10分钟左右。
5.加葡萄干打匀。书上说葡萄干用热水烫一分钟后用纸巾抹干，偷懒省略了。
6.一次发酵，到两倍大。按扁。
7.滚圆，中间掏个洞，放进模具，室温下做二次发酵。大概需要一个半到两个小时。
8.二次发酵到差不多平模口时入炉，190度30分钟。需要的话中途盖上锡纸。这边炉子里烤着，一边调配糖浆。糖浆配方下附。
9.做糖浆，糖加水煮滚，搅拌到糖融化。熄火，加入杏仁粉和橙花水搅拌均匀，放凉到室温后使用。
10.出炉后立即脱模。趁热上糖浆，用刷子刷或者用勺子均匀浇上去。
11.放凉到室温后开吃。
kouglof做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的kouglof做法
材料
鲜酵母4克，水35克，中粉135克，蛋1个，蛋黄1个，糖粉12克，黄油55克，葡萄干40克
做法
1.鲜酵母和水略搅匀，倒入面粉用筷子拌一拌，形成干干的碎粉块。
2.加入蛋和蛋黄，搅拌到面团和匀。说是面团，这时候更接近面糊。
3.加糖，中高速搅拌到面团质地均匀，没有疙瘩块状。
4.加入软化的黄油，用中高速搅拌，不时刮盆，直到面团抱起，脱离盆边，质地细致，手感非常软。从加糖开始，到搅拌到这个阶段，需要大约10分钟左右。
5.加葡萄干打匀。书上说葡萄干用热水烫一分钟后用纸巾抹干，偷懒省略了。
6.一次发酵，到两倍大。按扁。
7.滚圆，中间掏个洞，放进模具，室温下做二次发酵。大概需要一个半到两个小时。
8.二次发酵到差不多平模口时入炉，190度30分钟。需要的话中途盖上锡纸。这边炉子里烤着，一边调配糖浆。糖浆配方下附。
9.做糖浆，糖加水煮滚，搅拌到糖融化。熄火，加入杏仁粉和橙花水搅拌均匀，放凉到室温后使用。
10.出炉后立即脱模。趁热上糖浆，用刷子刷或者用勺子均匀浇上去。
11.放凉到室温后开吃。
kouglof做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的sourdough bread做法
材料
1. 0.8 - 1杯发面团 （我用了1杯）
做法
做法：
1) 把所有的材料混和好，揉成个光滑的面团。用手揉和kitchenaid揉都行。
2) 把面团放盖了盖的容器里发酵，发到两倍大就好了。我这次还买了个发面专用的桶，这个好用，推荐。我原来全用面包机发面，如果自己发总是效果不太好。用这个发面桶发的面我很满意。我把发面桶放冷烤箱里，然后下层放碗开水，关好烤箱门。一个多小时后，面团就发好了。
3)发好的面团取出，揉光滑，帅锅里抹些油，放入面包，不盖盖，用张干毛巾盖上。放回烤箱，还是加杯热水在下面。把面团直接放锅里第二次发酵是为了保持面团的美好形象。每次我在其他地方发好面，一移到锅里就破像了，所以这次直接放锅里发。实践证明，这样做是可行的。
4）当面条第二发到快2倍大时，取出，刷蛋液，撒混合料。 最后表明用快刀划几刀。
5）烤箱热到425 f 度，把锅盖好，放进去烤30-40分钟，直到面包内部温度达到200 f度。要想外层硬点，可以烤30分钟后把盖子打开烤。
6）烤好的面包取出放架子上凉。我放架子上了，然后再盖了张干净的毛巾，防止面包干掉(科州很干)。
sourdough bread做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的fried long bean, shallot with cincalok做法
材料
abcde
做法
abcde
fried long bean, shallot with cincalok做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的南瓜couscous琵琶腿做法
材料
枇杷腿-2只，蒸熟的南瓜-100g，煮熟的苡仁-100g，couscous-1小碗
做法
琵琶腿去骨后，留皮待用;
琵琶腿肉用腌料腌30min;
用热鸡汤泡couscous5min，再调入橄榄油拌松；
南瓜和苡仁入调理机打泥；
起锅，干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁，拌匀，再加入couscous拌匀；
将做法5的馅料添入做法1的皮中，用牙签封口后，下热油锅中稍微炸一下上色；
南瓜couscous琵琶腿做法已被62人烹饪过！
小编整理916位网友投稿材料与kouglof相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：love love沙拉
第二种：jello flower... 花蛋
第三种：糖栗子marrons glacés
第四种：new england clam chowder
第五种：korova cookies
第六种：尼克拉斯加 nikolaschika
第七种：chocolate malakoff
第八种：双色椰香曲奇--ukoeo 65升烤箱初体验
第九种：山寨麦当劳的chichen nugget
第十种：cinnamon sugar pull-apart bread
小编结合24位厨师推荐再从655网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酒香蜜汁烤翅、银耳雪梨山药羹、奶香茶叶蛋、海蛎咸、游走大厨的茄子酱
布朗尼、黄金翡翠环、冰镇银耳薏米膏、盐水毛豆
木瓜船、红糟蜜瓜鸡、枣泥山药糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9096人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：kouglof,kouglof,sourdough bread,南瓜couscous琵琶腿
相关厨具产品推荐： 炒锅、木案工作台、咖啡机、火锅、粘锅 、勺子。
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