家里的电饭煲出了问题，眼见着要到饭点了，这可怎么办！别着急，你知道吗？用森荻蒸烤箱也需要做米饭！要知道生米是怎么做成熟饭的？不就是干大米吸饱了水分温度充足高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能获取充足温度的设备就可以了，所以，把米饭做熟，对于森荻蒸烤箱来说就更不是问题了！那么森荻蒸烤箱做米饭用多少分钟？会不会比电饭锅快？感兴趣的朋友就一起来想到吧！

森荻蒸烤箱蒸饭时间大概为45分钟，实际上花费的时间和电饭煲差不多。

卡特（森荻）厨房电器位于中国的厨具基地——浙江嵊州市，以“中国厨具之都”、“中国电机之乡”闻名于世。集研发、生产、销售于一体，卡特电器是一家专业生产高档油烟机、燃气灶、消毒柜、集成水槽、集成环保灶等厨房电器的厂家。自正式成立以来，卡特电器以“科技领先、品质卓越”为产品研制理念，始终坚持以精品化、专业化，专注细节，以严格的质量检测构建其对品质由表及里的高度标准。多年来，公司秉承这种专业的创意的精神，与国际互通，引进法国，德国等欧美国家的高新技术，潜心开发，精工生产，研发了一系列融环保、身体健康、安全于一体的厨房电器， 产品远销于欧美，东南亚等多个国家。 公司现享有厂房占地面积5000多平方，员工300多人，以构成国际贸易部、oem事业部、研发中心，6个独立生产部、国内营销中心等完备的设施机构。一个好的企业，离不开好的人才，公司国内营销中心目前享有一支专业化团队，在职员工大专以上学历达到65%，公司以建立起专业性、高学历、年轻化且充满活力的营销团队，来打造厨房界的新风范，继方太、老板、帅康之后的又一璀璨新星----森荻，我们在路上！

森荻蒸烤箱蒸米饭的窍门：

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，再往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭重新蒸煮，再往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最差的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸取水分边被冷却，蛋白质遇热凝固，使米粒原始不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

6、做饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。做饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

不得不说，虽然一开始是应急之策才用森荻蒸烤箱来做米饭，但是米饭揭晓后，不管是口感还是制作的方法都和电饭煲差不多，甚至有过之无不及，除了白米饭之外，也可以做一些糯米排骨饭之类的，也一定会很美味。怎么样，是不是听着就馋了，那还不赶紧试试！

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