烹饪香菇肥肠所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的香菇肥肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇肥肠、香菇肥肠、金菇肥牛卷，金菇肥牛煲。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香菇肥肠做法
材料
卤味大肠，干香菇，郫县豆瓣，干辣椒，葱段
做法
1.干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用。
2.将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县豆瓣，两颗干辣椒，切好的香菇，中火煮开。
3.转小火，炖至水分快干时，撒葱段即可出锅。
香菇肥肠做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的香菇肥肠做法
材料
卤味大肠，干香菇，郫县豆瓣，干辣椒，葱段
做法
1.干香菇开水泡发，挤干水分，切开备用。
2.将剩下的卤味大肠放入小锅，加适量冷水（这样容易炖出油脂），加入少许郫县豆瓣，两颗干辣椒，切好的香菇，中火煮开。
3.转小火，炖至水分快干时，撒葱段即可出锅。
香菇肥肠做法已被43人烹饪过！
第三种：美食美味的金菇肥牛卷做法
材料
主料：肥牛片。
做法
、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来
3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟
4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用
5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上
6、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可
肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇，蚝油和冰糖打好的芡，亮而且浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配，一口下去，还有一些隐隐的丝丝的辣，提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿，比吃金针肥牛的锅子还味道浓。
金菇肥牛卷做法已被12人烹饪过！
第四种：美食美味的金针菇肥牛卷做法
材料
火锅牛肉片8长片，金针菇1把，鸡蛋1个，荷兰豆1袋（小号食品袋），小鱼干，鲑鱼松少许
做法
1、去一撮金针菇，用牛肉片卷起，卷8个。
2、平底箭锅放少量油，把牛肉卷煎到表面变色，有些收紧。
3、然后倒入料酒，生抽，糖，少许黑胡椒粒，一片生姜，烧到汁收干就可以了。吃的时候可以对切，也可以整个放。
小诀窍
日本超市里卖的野泽菜小鱼干，和瓶装鲑鱼松是我家便当里的常用到的，方便好用，可以经常买一些备用。
金针菇肥牛卷做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的金菇肥牛煲做法
材料
材料：金菇120克，肥牛150克，青，红椒，洋葱各少许
做法
1．金菇剪根，洗净，青，红椒和洋葱切细丁待用
金菇肥牛煲做法已被41人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与香菇肥肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧肉焖肥肠煲
第二种：酱油肥肠
第三种：酸菜炒肥肠
第四种：香芹尖椒肥肠
第五种：肥肠烧香干
第六种：腊肥肠炖野笋干
第七种：溜肥肠
第八种：功夫肥肠
第九种：焦溜肥肠
第十种：酸辣肥肠
小编结合83位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烂茄子、皮蛋豆腐、磨牙棒、白灼花螺、青椒土豆丝
香菜花生、沙锅啤酒鹅、红烩菜花、小四喜
红糖奇普、豆瓣酱茄子、烤小管。
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相关菜谱名称推荐：香菇肥肠,香菇肥肠,金菇肥牛卷,金菇肥牛煲
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