烹饪西瓜冻所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的西瓜冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西瓜冻、西瓜冻、西瓜冻，奶香南瓜冻。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西瓜冻做法
材料
西瓜，琼脂，白糖
做法
1.用勺把西瓜瓤挖出来.
2.装在大碗里.
3.再把皮刮得干干净净.
4.用粉碎机打成汁.
5.成这样.
6.再倒回去还是刚好那么多.
7.把西瓜汁倒到锅里放入琼脂.
8.加入白糖.
9.琼脂全部溶化开锅后关火.
10.稍稍凉一下后倒回空瓜皮里.
11.还是装满.再放回冰箱里冷藏，
12.来一张西瓜图.
13.西瓜冻就做好了.
西瓜冻做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的西瓜冻做法
材料
西瓜，琼脂，白糖
做法
1.用勺把西瓜瓤挖出来.
2.装在大碗里.
3.再把皮刮得干干净净.
4.用粉碎机打成汁.
5.成这样.
6.再倒回去还是刚好那么多.
7.把西瓜汁倒到锅里放入琼脂.
8.加入白糖.
9.琼脂全部溶化开锅后关火.
10.稍稍凉一下后倒回空瓜皮里.
11.还是装满.再放回冰箱里冷藏，
12.来一张西瓜图.
13.西瓜冻就做好了.
西瓜冻做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的西瓜冻做法
材料
西瓜瓤500克，琼脂50克，白糖30克，桂花、精盐各适量。
做法
将西瓜瓤，用消过毒的纱布包上，用手挤出汁。琼脂洗净，用水泡软，加水烧开，转小火煮至溶化，滤去渣。西瓜汁加入琼脂、桂花和白糖，用筷搅匀。炒锅上火，倒入上述西瓜汁烧开，盛入碗中，凉后放入冰箱冻几分钟即成西瓜冻。将剩余的白糖放入碗中，加入清水化开，再加精盐调匀，浇到西瓜冻上即成。
西瓜冻做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的清爽西瓜冻做法
材料
优质红瓤西瓜肉
做法
1.
将西瓜肉取出切丁，菠萝肉切大丁。
2.
取一个玻璃深碗，放入菠萝丁和西瓜丁，
青豆粒，注入冻透的凉开
水，撒上白糖即成。
清爽西瓜冻做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的奶香南瓜冻做法
材料
琼脂10克，南瓜，冰糖少许，纯牛奶1罐
做法
1.10g琼脂用温水泡一会儿备用。
2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）。
奶香南瓜冻做法已被87人烹饪过！
小编整理867位网友投稿材料与西瓜冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶木瓜冻
第二种：南瓜冻糕
第三种：椰奶木瓜冻
第四种：牛肉西瓜皮蒸饺
第五种：西瓜洋葱色拉
第六种：薏米银饵莲子西瓜冰粥
第七种：西瓜鲜蔬目鱼仔
第八种：黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）
第九种：凉拌西瓜皮
第十种：铁板“西瓜皮”
小编结合38位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葡萄酒酿酒日记、秘制烤香菇、焦糖玛奇朵、柠檬香草烤鸡件、杨枝甘露
樱桃酒糖渍樱桃、攸县香干、香草海皇玉子豆腐、新奥尔良烤翅
固元膏、桂圆杞子糕、香煎迷迭香鸡排。
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相关菜谱名称推荐：西瓜冻,西瓜冻,西瓜冻,奶香南瓜冻
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