烹饪辣煮嫩花生所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、护手器。
美食美味的辣煮嫩花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣煮嫩花生、辣煮嫩花生、辣煮鲫鱼,豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的辣煮嫩花生做法
材料
带壳嫩花生,水,精盐,花椒,八角,小茴香,桂皮,干辣椒
做法
1.将带壳花生洗净,放入锅中。
2.锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜。
3.用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上。
4.沥干后就可以开动了。
辣煮嫩花生做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的辣煮嫩花生做法
材料
带壳嫩花生,水,精盐,花椒,八角,小茴香,桂皮,干辣椒
做法
1.将带壳花生洗净,放入锅中。
2.锅内加精盐、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸没花生为宜。
3.用旺火煮开后,用中小火煮半小时,关火后浸泡3小时以上。
4.沥干后就可以开动了。
辣煮嫩花生做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的辣煮鲫鱼做法
材料
鲫鱼七八两,姜切片,青椒,油,水适量,盐适量,鸡精,紫苏末
做法
1.选择一条七八两重,最重不可超过一斤的活鲫鱼(鱼太重的话汤就不够鲜美哦!)
2.现杀,清洗干净、刮去内壁黑膜。
3.略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用。
4.锅坐油,下抹净水的鲫鱼,用中小火两面煎黄。
5.加入适量的水,煮开。
6.水开后,放入姜片和大半的青椒圈,转小火加盖,煮至鱼汤发白。(我这个煮的时间不太够,因为赶着要去上钢琴课啦)
7.捞出之前放入的青椒圈,再将剩下的青椒圈放入。(这样可以让煮出来的辣椒比较漂亮,不讲究这些的,可以在一开始就将全部的青椒放入。)
8.再略煮一会,关火。
9.调适量的盐、鸡精,
10.喜欢的还可以加些紫苏末,就可以美味装碗啦!
小诀窍
很简单又美味的一款鱼汤,喜欢吃辣的tx一定要试试哦!
辣煮鲫鱼做法已被79人烹饪过!
第四种:美食美味的香辣煮凉粉做法
材料
黄凉粉 调味料
做法
煮凉粉一般也是用的黄凉粉(加了碱的米凉粉)切块煮热然后加调味料。我一直对黄凉粉不敢兴趣,估计是那个碱味造成的。我这里的煮凉粉可以算是大杂烩,因为所用的汤底是用上面3中凉粉剩下的汤汁加一些水一起煮成的。(我们这个自家人吃不在乎了,你如果要请客,最好还是从新起一锅调料)。凉粉一般水开后放入,中火煮3-5分钟入味即可。
香辣煮凉粉做法已被49人烹饪过!
第五种:美食美味的豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法
材料
花生豆腐 3片(切小方块)、绿豆芽 1kg(随洗边捡弃豆芽皮)、红萝卜 半条(切丝)、青葱 5根(切段)、指天椒 5条 (切碎)、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
做法
这道菜是用温文休闲的心情做出来的作品。 却“干脆咸香刺辣”得很!
清炒豆腐绿豆芽的食材和调料:
花生豆腐 3片(切小方块)、绿豆芽 1kg(随洗边捡弃豆芽皮)、红萝卜 半条(切丝)、青葱 5根(切段)、指天椒 5条 (切碎)、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
教您清炒豆腐绿豆芽的家常做法,如何做清炒豆腐绿豆芽才好吃
一切材料准备好了。
文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。
把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。
放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。
丢入红萝卜丝略炒。
取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入,
参进青葱段,顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。
豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法已被18人烹饪过!
小编整理111位网友投稿材料与辣煮嫩花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生蛋糕
第二种:陈醋花生
第三种:凤爪花生煲
第四种:花生鱼蓉粥
第五种:老醋花生米
第六种:牛奶花生粥
第七种:花生酱小酥饼
第八种:花生腐乳焖排骨
第九种:眉豆花生煲鸡脚汤
第十种:皮蛋腐皮花生粥
小编结合60位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
太极豆腐花、甜酒、牛油香草玉米、兰花豆干、三层色酒杯冻
黄油可可戚风、地三鲜、啤酒鸭、酱烤玉米
葱油茭白、泡椒凤爪、爽口豆芽。
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