烹饪青花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的青花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青花、青花椒炖童子鸡、青花椒炖童子鸡，焗烤德式香肠青花菜。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青花做法
材料
花生，青瓜，柠檬，盐，糖
做法
1.花生要用水泡二十四小时左右去掉衣。
2.青瓜切成小块，滴入柠檬汁，并把柠檬皮切成细丝加入，加盐和糖，放冰箱里二小左右取出来吃。
青花做法已被95人烹饪过！
第二种：美食美味的青花椒炖童子鸡做法
材料
童子鸡一只（300克），青花椒50克，小土豆4个，酱油30ml，料酒45ml，红糖5克，盐8克，水淀粉30ml，姜3片，葱1段
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时，土豆切成滚刀块，青花椒用清水浸泡15分钟；
2.锅中加入少许油烧到3成热，放入童子鸡块翻炒，炒到鸡肉变色断生；
3.淋入剩余的料酒，加入酱油、红糖继续翻炒至上色，然后放入葱段、姜片、青花椒；
4.加入少许清水没过材料的二分之一即可，用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟；
5.放入土豆块翻拌一下，将土豆压在鸡肉下面，继续加盖焖烧直到水分收干，最后根据自己的口味加入适量盐即可。
青花椒炖童子鸡做法已被75人烹饪过！
第三种：美食美味的青花椒炖童子鸡做法
材料
童子鸡1只，青花椒50克，小土豆4个，酱油30毫升，料酒45毫升，红糖5克，盐8克，水淀粉30毫升，姜3片，葱1段
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时，土豆切成滚刀块，青花椒用清水浸泡15分钟；
2.锅中加入少许油烧到3成热，放入童子鸡块翻炒，炒到鸡肉变色断生；
3.淋入剩余的料酒，加入酱油、红糖继续翻炒至上色，然后放入葱段、姜片、青花椒；
4.加入少许清水没过材料的二分之一即可，用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟；
5.放入土豆块翻拌一下，将土豆压在鸡肉下面，继续加盖焖烧直到水分收干，最后根据自己的口味加入适量盐即可。
小诀窍
这一季正是青花椒上市的时候，青花椒可以在大型的农贸市场买到，回家后多余的放入冰箱冷藏，实在买不到也就算了，不要觉得干花椒代替味道也一样，干花椒的香味已经挥发了，只有麻味，所以入菜的时候稍稍放几粒即可，多了反而影响肉质口感。
青花椒炖童子鸡做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的青花做法
材料
花生，青瓜，柠檬，盐，糖
做法
1.花生要用水泡二十四小时左右去掉衣。
2.青瓜切成小块，滴入柠檬汁，并把柠檬皮切成细丝加入，加盐和糖，放冰箱里二小左右取出来吃。
青花做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的焗烤德式香肠青花菜做法
材料
青花菜1株，德式香肠100公克，蒜碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克
做法
1.青花菜洗净切小朵，放入滚水中汆烫至熟；德式香肠切斜片备用。
2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜碎炒香，再放入德式香肠片煎至香味散出。
焗烤德式香肠青花菜做法已被73人烹饪过！
小编整理287位网友投稿材料与青花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰奶青花菜炒鸡肉
第二种：青花菜豆薯炒牛肉
第三种：胡萝卜青花菜嫩茎沙拉
第四种：青花菜柳橙沙拉
第五种：青花菜马铃薯泥
第六种：青花菜奶酪核桃夹心面包
第七种：青花鱼苹果沙拉
第八种：青花椒鲍鱼仔
第九种：青花鱼干蒸茄子
第十种：大青花茶
小编结合36位厨师推荐再从696网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
补血阿胶固元糕、果冻の彩~杯、干煸豆角、盛夏的宝石花、奶香蛋发糕
蛋白椰蓉球、葱油藕苗、水煮鸡片、剁椒豆角
花样煎蛋、自制剁椒、什锦菜花。
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相关菜谱名称推荐：青花,青花椒炖童子鸡,青花椒炖童子鸡,焗烤德式香肠青花菜
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