烹饪新春团聚——包裹甜蜜的紫米球所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、调料瓶。
美食美味的新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新春团聚——包裹甜蜜的紫米球、新春团聚——包裹甜蜜的紫米球、甜蜜的味道——混合水果挞，甜蜜蜜的菊花冰棍。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法
材料
白糯米3杯，紫糯米1杯，奶粉1大勺，椰粉2大勺，桂花干少许
做法
1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
6.全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
小诀窍
1. 糯米可以隔水蒸熟，但煮熟的糯米更有粘性； 2. 煮糯米时水不宜多，否则糯米难以成型； 3. 一定要等糯米温度降下来后再整型，以免烫伤； 4. 糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。
新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法
材料
白糯米3杯，紫糯米1杯，奶粉1大勺，椰粉2大勺，桂花干少许
做法
1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
2.将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
3.将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
4.待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
6.全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
小诀窍
1. 糯米可以隔水蒸熟，但煮熟的糯米更有粘性； 2. 煮糯米时水不宜多，否则糯米难以成型； 3. 一定要等糯米温度降下来后再整型，以免烫伤； 4. 糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。
新春团聚——包裹甜蜜的紫米球做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的甜蜜的味道——混合水果挞做法
材料
水果：蓝梅，草莓，红莓，日本小葡萄，奇异果，挞皮：面粉500g，黄油230g，糖40g，盐少许，蛋黄3个，水3大匙，糕点奶油馅：牛奶300毫升，砂糖60g，蛋黄4个，低粉25g，玉米淀粉15g，香草条1根，君度酒15毫升，发泡奶油馅：鲜奶油200毫升，砂糖20g，香草精少许，杏桃果胶适量
做法
1、制作挞皮：将面团擀成2毫米后，在面团上刺孔，用菊型花模在挞皮上压出挞皮
2、将挞皮装入模具中，放入冰箱冷藏10分钟左右
3、放入烤箱180度烘烤25分钟后出炉冷却脱模
4、将糕点奶油馅和打发奶油馅混合后装入裱花袋
5、在冷却后的挞皮内侧涂上热的杏桃果胶（具有防止挞皮受潮变软的作用）
6、用裱花袋将馅料挤在挞坯上
7、将水果切小装饰在挞内
甜蜜的味道——混合水果挞做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
材料
药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
做法
做法
1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
2、加牛奶用小火煮沸关火。
3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
小诀窍
1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。
2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。
专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的甜蜜蜜的菊花冰棍做法
材料
干菊花，蜜糖
做法
1.首先要将干茶花用热水冲洗一下，然后用沸水浸泡并加入适量蜜糖。因为菊花茶的味道有点淡，有了蜜糖甜甜的味道好极了。
2.待菊花茶凉后小心倒入冰棍模具中。可以加一些花瓣在里面。
3.盖好盖子放入冰箱中。
甜蜜蜜的菊花冰棍做法已被49人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与新春团聚——包裹甜蜜的紫米球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜蜜的玫瑰酥
第二种：紫米球
第三种：加菲猫的最爱—————千层面
第四种：虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球
第五种：新春菜——海鲜蛋烧麦
第六种：汁鲈鱼——赏心悦目新春宴客菜
第七种：头伏饺子—包饺子全攻略
第八种：香辣面包裹鸡
第九种：马来西亚包裹饭
第十种：喜欢你没道理————草莓慕斯
小编结合81位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铁板黑椒牛柳、迷迭香北京烤鸭、比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒、吉庆南瓜、圆我一个牛轧糖的愿望
南方过节必备之红果桃、虎年高升--草莓年糕、盛一碗阳光 —— 奶香南瓜团、玫瑰水晶杯
红糖年糕的南方做法、虎年马到成功——马蹄糕、年菜好彩头——金银米团。
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