烹饪原味香肠所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、冷库、绞肉机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的原味香肠做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味香肠、原味香肠、原味香煎芦笋,蒜味香肠。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的原味香肠做法
材料
新鲜香肠1条,竹串1支,酱油膏4大匙,蚝油3大匙,蒜茸适量,香菜适量
做法
1.将新鲜香肠整形
2.以木炭将香肠烤至内外熟透,烤时可用夹子翻转使其均匀烤熟
3.将竹串旋转插入香肠
4.用小刀从香肠中间划开,注意不可划深至竹串处,以免香肠无法插起
5.在香肠表面刷上酱油膏和蚝油,将蒜茸、香菜填入香肠划开处即可。
原味香肠做法已被77人烹饪过!
第二种:美食美味的原味香肠做法
材料
新鲜香肠1条,竹串1支,酱油膏4大匙,蚝油3大匙,蒜茸适量,香菜适量
做法
1.将新鲜香肠整形
2.以木炭将香肠烤至内外熟透,烤时可用夹子翻转使其均匀烤熟
3.将竹串旋转插入香肠
4.用小刀从香肠中间划开,注意不可划深至竹串处,以免香肠无法插起
5.在香肠表面刷上酱油膏和蚝油,将蒜茸、香菜填入香肠划开处即可。
原味香肠做法已被46人烹饪过!
第三种:美食美味的原味香煎芦笋做法
材料
芦笋6支
做法
2.熄火盖上锅盖焖约30秒即可。
原味香煎芦笋做法已被49人烹饪过!
第四种:美食美味的辣味香肠芝士烤全麦包做法
材料
全麦面包,黄油,马苏里拉芝士,番茄,青椒,香肠,椒盐,黑胡椒,橄榄油
做法
1.番茄切片,青椒去籽切丁,香肠切丁,装入碗内,加适量椒盐粉,黑胡椒碎,再拌入少许橄榄油,一起和匀。
2.全麦面包切片,抹上一层黄油,再铺上拌好的材料,最上面洒少许马苏里拉芝士碎,入烤箱170度烤10-15分钟,即可。
辣味香肠芝士烤全麦包做法已被29人烹饪过!
第五种:美食美味的蒜味香肠做法
材料
黑猪肉600公克,蒜头50公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高梁酒1大匙,酱油1大匙,五香粉少许,胡椒粉少许
做法
1.把猪肉沥干水份,顺着纹路剁成肉末备用。
2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。
3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。
4.作法3调好的肉馅搅拌至肉馅成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味,成内馅备用。
5.将肠衣浸泡冷水30分钟,让肠衣变软并去除内含的盐分备用。
6.取出作法5的肠衣,并用手由上往下沥干,再放上纸巾将多余的水份吸干。
7.取作法6的肠衣开口套在漏斗上,并用筷子将作法4的内馅灌入,并一边用手将其往下推,重复此动作至材料用毕。
蒜味香肠做法已被88人烹饪过!
小编整理581位网友投稿材料与原味香肠相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:中式双味香肠披萨
第二种:辣味香干蛋炒饭
第三种:腊味香菇南瓜焖饭
第四种:美味香辣虾
第五种:美味香辣虾
第六种:美味香酥鱼
第七种:辣味香茅鳕鱼
第八种:蒜味香烤圆茄
第九种:甜味香蕉沙拉
第十种:川味香辣凉面
小编结合97位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
哇沙米香肠、镶苦瓜、黑胡椒香肠、洋葱猪排、起司香肠
香香堡、茶香猪耳朵、蒜苗培根、起士里肌
涮涮锅、酸白菜锅、酸瓜芥末香肠。
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相关菜谱名称推荐:原味香肠,原味香肠,原味香煎芦笋,蒜味香肠











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