烹饪贡丸所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、切菜器。
美食美味的贡丸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贡丸、虾皮紫菜贡丸汤、贡丸花,贡丸汤。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的贡丸做法
材料
贡丸8颗,麻辣汤底400㏄,长竹签适量
做法
1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。
2.食用前,放入加热后的麻辣汤底中,煮约5分钟即可。
贡丸做法已被52人烹饪过!
第二种:美食美味的虾皮紫菜贡丸汤做法
材料
虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱
做法
1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。
2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。
3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。
虾皮紫菜贡丸汤做法已被71人烹饪过!
第三种:美食美味的贡丸花做法
材料
牛肉丸,姜片,青椒,青蒜,油,盐,水
做法
1.龙凤滴牛肉丸;
2.小心滴切十字花刀,底部不能断;(某人一边切还在一边念叨,哎,刀功退步鸟~)
3.切好后入烧开的水里煮一煮,一朵朵的花就张开了~(那汤你可以留着,随便就可以做个汤出来~)
4.准备好配料姜片,青椒,青蒜,热油先下姜片先炒出香味,接着下青椒撒盐翻炒,然后就是煮开花的贡丸了,把煮贡丸的水从锅边沏少许,最后下青蒜拌匀就ok了!
小诀窍
哈哈,我咨询了锅里的工序,他说“先姜再辣椒再贡丸再蒜!” 哎……还真是一句菜谱哈~
贡丸花做法已被61人烹饪过!
第四种:美食美味的双菇贡丸汤做法
材料
豆腐一块,蒜,贡丸300g,草菇,平菇,油,鸡精,盐,麻油,姜,九层塔2-3枝条
做法
1.豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字,双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用,蒜1个切粒。
2.蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口,倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。
3.撒麻油和九层塔枝条再煮片刻即可。
小诀窍
最近有点儿喉咙不舒服和感冒,加入罗勒枝条可预防以及治疗前期感冒病症和咳嗽哦!
双菇贡丸汤做法已被30人烹饪过!
第五种:美食美味的贡丸汤做法
材料
主料:贡丸1/2斤,高汤6杯,芹菜末1大匙,香油少许,
做法
1、高汤煮开后,放入贡丸及调料;
2、煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。
贡丸汤做法已被10人烹饪过!
小编整理344位网友投稿材料与贡丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄瓜贡丸
第二种:爆炒香菇贡丸
第三种:详细的贡丸及脆口猪肉丸做法
第四种:贡丸鲜蔬面
第五种:贡丸虾皮紫菜汤
第六种:蕃茄豆腐贡丸汤
第七种:详细的贡丸及脆口猪肉丸做法
第八种:贡丸鲜蔬面
第九种:贡丸虾皮紫菜汤
第十种:蕃茄豆腐贡丸汤
小编结合72位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑椒猪柳、猪头皮、白菜狮子头、烤猪排、香草猪排
蓝带猪排、海苔猪排、五香炸猪排、糖醋猪排
台式炸猪排、香炸猪排、日式炸猪排。
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相关菜谱名称推荐:贡丸,虾皮紫菜贡丸汤,贡丸花,贡丸汤











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