烹饪盐水鸡胗所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、切菜机、排气扇、热水器、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的盐水鸡胗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐水鸡胗、盐水鸡胗、盐水鸡胗，卤水鸡胗。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盐水鸡胗做法
材料
鸡胗600公克，盐水卤汁1200㏄
做法
1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗凈备用。
2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起。
3.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法2的鸡胗，改转小火卤约12分钟即可熄火。
盐水鸡胗做法已被70人烹饪过！
第二种：美食美味的盐水鸡胗做法
材料
鸡胗600公克，盐水卤汁1200㏄
做法
1.鸡胗先以刀划开后，去除中心黄色部分，洗凈备用。
2.将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起。
3.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法2的鸡胗，改转小火卤约12分钟即可熄火。
盐水鸡胗做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的盐水鸡胗做法
材料
主料：鸡胗
做法
1.鸡胗泡洗干净，用手把上面的白色网膜都撕掉
2.将洗干净的鸡胗放盐，花椒，用手抓匀
3.放入塑料口袋封好，放入冰箱（套用小苏的话：每次想起来的时候，就拿出来抖动抖动），腌制2天
4.锅中放水，葱，姜，小茴香，大料，料酒烧开，
5.放入盐好的鸡胗，开水后煮15分钟
6.盛出稍凉，放入冰箱
7.切成小块,上桌了！！！
盐水鸡胗做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的下酒小菜之盐水鸡胗做法
材料
主料：鸡胗
做法
1.鸡胗泡洗干净，用手把上面的白色网膜都撕掉
2.将洗干净的鸡胗放盐，花椒，用手抓匀
3.放入塑料口袋封好，放入冰箱（套用小苏的话：每次想起来的时候，就拿出来抖动抖动），腌制2天
4.锅中放水，葱，姜，小茴香，大料，料酒烧开，
5.放入盐好的鸡胗，开水后煮15分钟
6.盛出稍凉，放入冰箱
7.切成小块,上桌了！！！
下酒小菜之盐水鸡胗做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的卤水鸡胗做法
材料
鸡胗，花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，生抽，老抽适量，糖
做法
1.制卤水，用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里，煮半个小时左右；
2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里，烧开，再用慢火煮一个小时就可以了，捞起等稍凉，切片，点入麻辣椒油，撒上葱花，即成。
卤水鸡胗做法已被58人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与盐水鸡胗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：盐水鸡
第二种：冰皮盐水鸡
第三种：盐水鸡黄瓜粉丝
第四种：盐水鸡
第五种：盐水鸡腿
第六种：盐水煮鸡胗
第七种：口水鸡
第八种：卤水鸡翅
第九种：口水鸡
第十种：鲜嫩口水鸡
小编结合90位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰汁咖哩鸡、盐水鸡肠、葱油鸡、泰式椒麻鸡、宫保鸡排
脆皮鸡排、塔塔酱鸡排、沙茶鸡排、茴味鸡排
焗烤鸡排、咖哩鸡排、腐乳鸡排。
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相关菜谱名称推荐：盐水鸡胗,盐水鸡胗,盐水鸡胗,卤水鸡胗
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