烹饪橘月春捲所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的橘月春捲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橘月春捲、橘月春捲、泰式炸春捲，马铃薯春捲。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橘月春捲做法
材料
主材料：1个，春捲皮12张(小)，虾仁12尾，小黄瓜1/2条，面煳材料：1大匙，水1又1/2大匙，盐1小匙，白胡椒粉少许，太白粉1/2大匙
做法
(1)将橘子去皮，再将一片片橘子分开来，并将如月亮般的橘子片用尖刀由内轻轻划一刀，再取出籽后备用。
(2)虾仁洗净沥干后，将腌料拌入腌5分钟。
(3)将小黄瓜洗净切成12片，面煳材料调匀备用。
(4)取1张小春捲皮，依序放入橘子片、小黄瓜片、虾仁1尾，再将春捲皮左右向内摺盖，尾端沾上面煳，提起前端向前捲至尾端拉紧即可(依序作好12份)。
(5)用热油中火，放入橘月春捲，一一炸至金黄色，改大火30秒后再起锅，可避免吸入过多油份，再捞起沥干油，排放入盘中即可。
橘月春捲做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的橘月春捲做法
材料
主材料：1个，春捲皮12张(小)，虾仁12尾，小黄瓜1/2条，面煳材料：1大匙，水1又1/2大匙，盐1小匙，白胡椒粉少许，太白粉1/2大匙
做法
(1)将橘子去皮，再将一片片橘子分开来，并将如月亮般的橘子片用尖刀由内轻轻划一刀，再取出籽后备用。
(2)虾仁洗净沥干后，将腌料拌入腌5分钟。
(3)将小黄瓜洗净切成12片，面煳材料调匀备用。
(4)取1张小春捲皮，依序放入橘子片、小黄瓜片、虾仁1尾，再将春捲皮左右向内摺盖，尾端沾上面煳，提起前端向前捲至尾端拉紧即可(依序作好12份)。
(5)用热油中火，放入橘月春捲，一一炸至金黄色，改大火30秒后再起锅，可避免吸入过多油份，再捞起沥干油，排放入盘中即可。
橘月春捲做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的泰式炸春捲做法
材料
猪绞肉300公克，干冬粉1把，红葱头80公克，韮菜50公克，鸡蛋1颗，春捲皮10张，面粉少许，香菜40公克，鱼露2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖2小匙，白胡椒粉少许，泰式咖哩粉1小匙，太白粉2小匙，香油2小匙
做法
1.将冬粉泡水至软后切成碎状，红葱头去皮切成末状，香菜洗净切成碎状，韮菜切0.5公分段状。
2.将作法1的材料放入碗中，加入、猪绞肉、鸡蛋、鱼露、鸡精粉、细砂糖、白胡椒粉、泰式咖哩粉、太白粉、香油搅拌均匀，摔打数下成春捲饀。
3.面粉加入少许的水成面粉煳备用。
4.将1张春捲皮摊开，抓一糰作法2的春捲饀放在中央偏下方处。由下往上捲，再从左右从中间包，最后以作法3的面粉煳涂抹在收口处成柱状！
5.取一炒锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃，放入作法4的春捲，以中火炸约4分钟，至春捲浮起外皮呈金黄色捞出。
6.将作法6的春捲沥净油份，斜切成对即成。
泰式炸春捲做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的豆芽春捲做法
材料
春捲皮6张，绿豆芽200公克，红萝卜50公克，黑木耳30公克，韭菜10公克，猪肉50公克，蒜末1大匙，面粉2大匙，水2大匙，太白粉水适量，盐1小匙，鸡粉少许，白胡椒粉少许
做法
1.红萝卜、黑木耳、猪肉均切丝，韭菜切段，面粉加水搅拌成面煳备用。
2.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、肉丝，加入红萝卜、黑木耳拌炒1分钟，加入绿豆芽、韭菜、调味料拌炒数下，用太白粉水芶芡成馅料，取出放凉备用。
3.摊开春捲皮，将适量馅料平铺于上，捲成春捲，封口沾面煳黏好备用。
4.将春捲放入170℃油温中，中火炸约6分钟，见春捲浮于油面，捞出沥油即可。
豆芽春捲做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的马铃薯春捲做法
材料
五花薄片肉50公克，马铃薯丝200公克，豆芽30公克，四季豆50公克
做法
1.五花薄片肉洗净后；马铃薯丝洗净去淀粉质后；豆芽、四季豆分别去头尾洗净，备用。
2.热一锅水沸腾后，将作法1的马铃薯丝放入滚水中汆烫一下即捞起并沥干水份备用。
3.再将作法1的豆芽放入沸水中汆烫至熟即捞起，并沥干水份；作法1的四季豆也放入沸水中汆烫至熟即捞起，并沥干水份，备用。
4.再将作法1的五花薄片肉放入沸水中汆烫至熟后，捞起备用。
马铃薯春捲做法已被71人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与橘月春捲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭黄炸春捲
第二种：春捲
第三种：迷你春捲仔
第四种：越式春捲
第五种：越南生春捲
第六种：春捲沾酱
第七种：迷你春捲仔
第八种：越式春捲
第九种：越南生春捲
第十种：春捲沾酱
小编结合23位厨师推荐再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄烤总匯盅、甘蔗鸡捲、烤水果串、李子果酱、杨桃满天星
莲雾双脆芹、蕃茄火山冰、西瓜皮泡菜、蕃茄咖哩火锅
香蕉冰冻盘、水果冰盘、水果火锅。
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相关菜谱名称推荐：橘月春捲,橘月春捲,泰式炸春捲,马铃薯春捲
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