烹饪洋菇番茄酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的洋菇番茄酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋菇番茄酱、洋菇番茄酱、鲍鱼菇番茄酱汁,香菇番茄萝卜汤。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的洋菇番茄酱做法
材料
奶油40g,蒜片20g,红葱头20g,洋葱丝50g,新鲜番茄100g,洋菇片60g,番茄煳50g,番茄酱3大匙,百里香适量,高汤700cc,盐适量,糖适量,黑胡椒适量
做法
1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头,再加入洋葱、新鲜番茄碎下锅拌炒。
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄煳、番茄酱,洒上百里香拌炒3分钟至熟软。
3.倒入高汤煮沸,再以中小火炖煮约5分钟,起锅前加入盐、糖、黑胡椒等调味即可。
洋菇番茄酱做法已被15人烹饪过!
第二种:美食美味的洋菇番茄酱做法
材料
奶油40g,蒜片20g,红葱头20g,洋葱丝50g,新鲜番茄100g,洋菇片60g,番茄煳50g,番茄酱3大匙,百里香适量,高汤700cc,盐适量,糖适量,黑胡椒适量
做法
1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头,再加入洋葱、新鲜番茄碎下锅拌炒。
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄煳、番茄酱,洒上百里香拌炒3分钟至熟软。
3.倒入高汤煮沸,再以中小火炖煮约5分钟,起锅前加入盐、糖、黑胡椒等调味即可。
洋菇番茄酱做法已被74人烹饪过!
第三种:美食美味的鲍鱼菇番茄酱汁做法
材料
牛高汤2000cc,番茄酱4汤匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,鲍鱼菇200公克,红葱头60公克,洋葱300公克,大蒜70公克,玉桂叶2片,百里香少许,茵陈蒿2茶匙,盐适量,黑胡椒粗粉适量
做法
1.大蒜、红葱头、鲍鱼菇切片,洋葱切丝,番茄切成碎末。
2.将玉桂叶、大蒜片、红葱头片、番茄酱一起爆香,番茄、洋葱、鲍鱼菇下锅以中火拌炒,倒入番茄煳,洒上百里香、茵陈蒿炒至熟软。
3.高汤倒入作法2.拌煮至滚沸,再煮30分钟。起锅前加入盐、黑胡椒粗粉即可。
鲍鱼菇番茄酱汁做法已被10人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜菇番茄汤做法
材料
酱油1小匙 高汤15大匙 料酒2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 平菇150克 草菇150克 猪瘦肉150克 西红柿100克 黄瓜50克 淀粉适量
做法
1.平菇洗净撕成条;草菇剥去外膜,洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉;
2.猪瘦肉洗净切片,拌入料酒、酱油、淀粉腌10 分钟;西红柿洗净,切成片;黄瓜洗净切斜片;
3.高汤放锅内,烧开后先关火,放入猪肉片后再开火,并加入平菇、草菇和番茄片同煮,然后加精盐、味精调味;
4.最后放入黄瓜片,一煮熟即关火盛出。
注意
色泽美观,鲜嫩滑爽。千万别放多了酱油,否则汤汁的颜色不好看。
鲜菇番茄汤做法已被80人烹饪过!
第五种:美食美味的香菇番茄萝卜汤做法
材料
主料:番茄3个 白萝卜半根 干香菇5朵
做法
1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2)汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。
3)放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
4)打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
小诀窍
香菇番茄萝卜汤做法已被59人烹饪过!
小编整理257位网友投稿材料与洋菇番茄酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋菇猪舌煲
第二种:洋菇鸡肉水管面
第三种:蟹脚洋菇圆面
第四种:洋菇沙拉
第五种:奶油洋菇浓汤
第六种:木耳炒洋菇
第七种:洋菇蔬菜蛋堡
第八种:培根奶油洋菇
第九种:优格洋菇酱凉面
第十种:洋菇酱
小编结合35位厨师推荐再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
海味辣椒酱、萝卜辣椒酱、起司酱、泰式甜辣酱、豉椒酱
蛋奶酱、香葱辣椒酱、腐乳辣椒酱、芥末辣椒酱
味噌腌酱、黑糖糖水、豆瓣辣酱。
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相关菜谱名称推荐:洋菇番茄酱,洋菇番茄酱,鲍鱼菇番茄酱汁,香菇番茄萝卜汤











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