烹饪天丼酱汁所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖。
美食美味的天丼酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天丼酱汁、天丼酱汁、天丼酱汁，天丼。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的天丼酱汁做法
材料
柴鱼高汤100cc，酱油35cc，味醂35cc，砂糖1小匙
做法
1、所有材料混合煮至糖溶，即可熄火。
2、备註：天丼便是炸虾盖饭，但也会放入炸鱼、炸蔬菜。这里的淋酱汁味道较淡，如果喜欢浓郁的酱汁，可用蒲烧酱汁来代替。
天丼酱汁做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的天丼酱汁做法
材料
材料a：酱油75㏄，味醂75㏄，砂糖10公克，酒15㏄，水200㏄
做法
2、以中火加热煮至砂糖融解，再加入材料b略拌即可熄火。
天丼酱汁做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的天丼酱汁做法
材料
柴鱼高汤100cc，酱油35cc，味醂35cc，砂糖1小匙
做法
1、所有材料混合煮至糖溶，即可熄火。
2、备註：天丼便是炸虾盖饭，但也会放入炸鱼、炸蔬菜。这里的淋酱汁味道较淡，如果喜欢浓郁的酱汁，可用蒲烧酱汁来代替。
天丼酱汁做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的经典牛丼酱汁做法
材料
柴鱼片30公克，水1500cc，酱油2茶匙，味醂1大匙
做法
1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。
2.在作法1中加入柴鱼片，待柴鱼片湿透后即关火，浸泡约2分钟后，再过滤掉柴鱼片即可。
3.取作法2的柴鱼汁50㏄，与酱油、味醂混合均匀即为经典牛丼酱汁。
经典牛丼酱汁做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的天丼做法
材料
明虾5只，青椒1/2个，海苔片1/8片，盐少许，胡椒粉少许，天丼酱汁适量，白饭适量，面衣：1颗，冷水约150㏄，低筋面粉120公克，玉米粉16公克
做法
1.将面衣材料中的低筋面粉、玉米粉过筛；青椒洗净切片备用。
2.明虾挑去肠泥，剥除虾壳及尾部剑型尖刺（保留尾壳）用刀刮除尾壳上含有水分的黑色薄膜，并在虾腹处斜划2∼3刀，按压虾背使虾筋断裂，再拉长虾身备用。
3.将面衣材料中的蛋黄打散后加入冷水调匀，再加入作法1的过筛粉类拌成面衣备用。
4.将作法2的明虾撒上少许盐、胡椒粉，再沾上薄薄一层低筋面煳（份量外），并裹上作法3的面衣后，放入180°c油温炸至酥脆捞起。
天丼做法已被23人烹饪过！
小编整理386位网友投稿材料与天丼酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣酱汁火靠豆腐
第二种：酱汁豆腐
第三种：私房秘制酱汁牛肉丝
第四种：酱汁烤排骨
第五种：酱汁猪排
第六种：西红柿酱汁义大利面
第七种：香草酱汁焖翅根
第八种：酱汁螃蟹
第九种：酱汁鸡丁
第十种：酱汁鸡腿与鸡翅
小编结合75位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑蜜汁、白糖蜜、抹茶糖浆、香菇煮汁、红萝卜煮汁
稻荷煮汁、亲子丼煮汁、紫苏甘露煮、牛丼煮汁
佃煮煮汁、味噌汁、干瓢煮汁。
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