在经济形式极其严峻的形式下，全国都面临极其严峻的就业形式，在这种情况下，国家号召大众创新、大众创业。而在大都市的餐饮行业创业也是一个不错的选择，而开一家烘培店对于创业者来说投资小、而且汇报高。可是，对于不了解烘培店的人来说，他们并不知道应该如何选择需要的厨房设备。作为专业的成都厨房设备生产厂，现在我们就来谈谈这个问题。

1、必须配置烤箱。这是制作面包必不可少的设备。这种烤箱可分为电式和燃气式烤箱。电烤箱调节温度比较容易，而燃气烤箱的火力则更大、更猛，可以在烤制的工程份。

2、发酵箱。这种设备主要是发酵面团的时候使用，可以调节湿度和温度。这种机器时比较有人气的，但是价格比较的偏高。

3、搅拌机。这是搅拌面团的机器，这种 机器在面团的制作工程中可以制作大量的面团，因此，是烘焙房中不可缺少的设备。

4、冷藏库冷冻库：材料和面团的保管，或者发酵调整时候的使用。

5、操作台。用于分割面团的工作台。而面包在考出来之后也需要放在工作台上。因此，烘培店一般都需要配置2个工作台。

6、其次，还需要一些展示柜和展示台。以展示制作的面包和蛋糕等，以供顾客的选择。

当然，如果是特色的餐厅，需要提供特殊的食物，那么应该根据自己的需要选择相应的设备。只有这样才能提高特殊的食材。

以上就是我们整理的对烘培店设备的知识，希望能够对你有所帮助。

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