烹饪梨子蔓越莓果酱所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的梨子蔓越莓果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梨子蔓越莓果酱、梨子蔓越莓果酱、梨子蔓越莓果酱,蔓越莓果酱蛋糕卷。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的梨子蔓越莓果酱做法
材料
西洋梨600g,柳橙1个,蔓越莓果干20,丁香1颗,苹果半个,糖350g
做法
1.)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。
2.)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,盖上锅盖煮20分钟。
3.)接着慢慢倒入糖,再以最小火煮10∼15分钟。
4.)果酱煮好后,倒入已滚水煮过的瓶子中即可。
梨子蔓越莓果酱做法已被44人烹饪过!
第二种:美食美味的梨子蔓越莓果酱做法
材料
西洋梨600g,柳橙1个,蔓越莓果干20,丁香1颗,苹果半个,糖350g
做法
(1)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。
(2)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,盖上锅盖煮20分钟。
(3)接着慢慢倒入糖,再以最小火煮10∼15分钟。
(4)果酱煮好后,倒入已滚水煮过的瓶子中即可。
梨子蔓越莓果酱做法已被14人烹饪过!
第三种:美食美味的梨子蔓越莓果酱做法
材料
西洋梨600g,柳橙1个,蔓越莓果干20,丁香1颗,苹果半个,糖350g
做法
1.)梨和苹果去皮去芯,切成小丁。
2.)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香,盖上锅盖煮20分钟。
3.)接着慢慢倒入糖,再以最小火煮10∼15分钟。
4.)果酱煮好后,倒入已滚水煮过的瓶子中即可。
梨子蔓越莓果酱做法已被73人烹饪过!
第四种:美食美味的覆盆子蔓越莓冰淇淋做法
材料
蛋黄3个,牛奶300ml,覆盆子果泥100克,动物性淡奶油300ml,香草豆荚半根,蔓越莓50g,朗姆酒30ml,细砂糖50克
做法
1.蔓越莓切粗粒,放入朗姆酒浸泡
2.蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入
3.小火煮至边缘微微冒泡。这次我用的是进口的牛奶,成品比国内的浓稠一些的样子
4.煮好的蛋黄牛奶过筛,筛掉气泡和香草豆荚,冷却备用
5.进口的覆盆子果泥分装,覆盆子是一种浆果,味道偏酸。加在奶味浓郁的冰淇淋中,可以中和甜腻且弱化酸度
6.放入浸泡的蔓越莓,连同泡梅的朗姆酒一起倒入,搅拌均匀。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓
7.搅拌均匀后入冰箱冷冻,冻硬后取出稍事回温,且用勺子挖成小块
8.再用电动打蛋器搅拌,让冰淇淋充分与空气接触,口感会更加蓬松。若用电动打蛋器搅拌的话,只需搅拌2-3次就可以了
覆盆子蔓越莓冰淇淋做法已被43人烹饪过!
第五种:美食美味的蔓越莓果酱蛋糕卷做法
材料
蛋黄4个,砂糖75克,蛋白5个,油28克,热水48克,低粉65克
做法
1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油
2.蛋白打到钩状会垂下,5分钟左右
3.低粉过筛加入蛋黄液时,会直接用搅拌器打匀,不会起筋,也不会有结块,好顺手。
蔓越莓果酱蛋糕卷做法已被12人烹饪过!
小编整理926位网友投稿材料与梨子蔓越莓果酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:重奶油蓝莓果酱蛋糕
第二种:自制草莓果酱
第三种:草莓果酱
第四种:自制草莓果酱
第五种:草莓果酱
第六种:蓝莓果酱
第七种:草莓果酱
第八种:蓝莓果酱
第九种:草莓果酱
第十种:蓝莓果酱
小编结合64位厨师推荐再从995网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马拉糕、椰乳凉糕、梅子冻、环形餐包、小仓凉糕
萝卜糕、葡萄干瑞士卷、蓝莓慕斯、水果果冻
苹果塔、药材鸡脚、布朗尼松糕。
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相关菜谱名称推荐:梨子蔓越莓果酱,梨子蔓越莓果酱,梨子蔓越莓果酱,蔓越莓果酱蛋糕卷











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