烹饪芋香红豆沙所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、夹盘器。
美食美味的芋香红豆沙做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋香红豆沙、芋香红豆沙、芋香红豆沙,奶香红豆沙包。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芋香红豆沙做法
材料
红豆150公克,芋头150公克,水2100㏄,糖90公克,太白粉60公克,水120㏄
做法
1.)将红豆洗净,泡水3小时备用。
2.)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。
3.)将泡好的红豆沥干水份,加入水2100㏄以大火煮滚,然后转小火焖煮至红豆熟透,再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮,一边煮要一边搅拌,直到糖完全溶化。
4.)等糖溶化且沸腾后,将材料(2)拌匀,倒入勾芡,熄火后盛入碗中,即可上桌食用。
芋香红豆沙做法已被83人烹饪过!
第二种:美食美味的芋香红豆沙做法
材料
1.红豆150公克,芋头150公克,水2100㏄,糖90公克,2.太白粉60公克,水120㏄
做法
(1)将红豆洗净,泡水3小时备用。
(2)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。
(3)将泡好的红豆沥干水份,加入水2100㏄以大火煮滚,然后转小火焖煮至红豆熟透,再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮,一边煮要一边搅拌,直到糖完全溶化。
(4)等糖溶化且沸腾后,将材料(2)拌匀,倒入勾芡,熄火后盛入碗中,即可上桌食用。
芋香红豆沙做法已被63人烹饪过!
第三种:美食美味的芋香红豆沙做法
材料
红豆150公克,芋头150公克,水2100㏄,糖90公克,太白粉60公克,水120㏄
做法
1.)将红豆洗净,泡水3小时备用。
2.)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用。
3.)将泡好的红豆沥干水份,加入水2100㏄以大火煮滚,然后转小火焖煮至红豆熟透,再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮,一边煮要一边搅拌,直到糖完全溶化。
4.)等糖溶化且沸腾后,将材料(2)拌匀,倒入勾芡,熄火后盛入碗中,即可上桌食用。
芋香红豆沙做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的柠香红豆沙做法
材料
红小豆500克,红糖250克,柠檬汁20克
做法
1.红小豆洗净,泡一天最好,放入电饭锅,水要没过两个姆指;
2.开锅5分钟后,把煮饭按键挑起闷5分钟,再把按键按下煮开,然后再挑起闷5分钟,这样反复3次红豆就煮好了;
3.把煮好的红豆放进料理机里搅拌,如搅不动,可再放一点水,但不能放太多,因为太稀了很难炒;
4.图上是搅好的样子,有点很浓的粥;
5.锅烧至微热倒入油,油五成热放豆沙,转中火,用木铲顺时针翻炒;
6.倒入红糖转小火继续顺时针翻炒,接着放进柠檬汁,要不停地搅拌,预防气泡溅出来,一定要小心哦;
7.图上是炒好的样子,软硬要适度才行;
8.能用豆沙作出好看的模型就可以了。
小诀窍
白砂糖、冰糖、木糖醇等均可
柠香红豆沙做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的奶香红豆沙包做法
材料
外皮部分原料:
做法
红豆加足水泡两三个小时,下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止,倒入用搅拌机,打成红豆沙浆,然后重新倒回锅里,小火慢慢的翻炒到水分收干,中间分两三次加入白糖和色拉油。
用温水加糖,化开酵母,静置5到8分钟。
奶香红豆沙包做法已被72人烹饪过!
小编整理948位网友投稿材料与芋香红豆沙相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰香红豆西米露
第二种:椰香红豆西米露
第三种:飘香红豆派
第四种:南国椰香红豆西米露
第五种:椰香红豆糕
第六种:冰皮月饼(椰香绿豆馅+椰香红豆馅+奶黄馅)
第七种:芋香肉泥饼
第八种:芋香腊肠煲仔饭
第九种:芋香甜包
第十种:芋香椰汁牛肉河粉
小编结合24位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
核桃马来糕、酸菜蒸大肠、腊味萝卜糕、鸡丝河粉卷、蚝油鲜竹卷
柱侯酱凤爪、培根高丽、时蔬花枝卷、黄金烩鳕宝
沙嗲扬丸、双鲜牛蒡卷、香炸螺丝卷。
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相关菜谱名称推荐:芋香红豆沙,芋香红豆沙,芋香红豆沙,奶香红豆沙包











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