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厨师烹饪大菜:薰衣草果冻烹饪方法 图片及所用厨具(饭店油烟净化器)

2024-02-09 11:08 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6970 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪薰衣草果冻所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱和面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、磨刀器。

美食美味的薰衣草果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薰衣草果冻、薰衣草果冻、蜜橙薰衣草果酱,薰衣草奶茶。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6165人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的薰衣草果冻做法

材料

水600公克,干燥薰衣草30公克,吉利t15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利t10公克,细砂糖780公克

做法

1.将材料a的水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

2.细砂糖与吉利t干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利t完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。

3.将材料b的鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

4.细砂糖与吉利t干拌混合,加入作法3的牛奶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利t完全溶解即可。(加热时要不停搅拌,吉利t才不会结块。)

5.将作法4的奶冻液趁热倒入作法2凝固的薰衣草果冻上至模型满,待完全冷却后再扣出,即为双层果冻,不但赏心悦目,而且可同时品尝到两种不同口味。

薰衣草果冻做法已被73人烹饪过!

第二种:美食美味的薰衣草果冻做法

材料

水600公克,干燥薰衣草30公克,吉利t15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利t10公克,细砂糖780公克

做法

1.将材料a的水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

2.细砂糖与吉利t干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利t完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。

3.将材料b的鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

4.细砂糖与吉利t干拌混合,加入作法3的牛奶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利t完全溶解即可。(加热时要不停搅拌,吉利t才不会结块。)

5.将作法4的奶冻液趁热倒入作法2凝固的薰衣草果冻上至模型满,待完全冷却后再扣出,即为双层果冻,不但赏心悦目,而且可同时品尝到两种不同口味。

薰衣草果冻做法已被42人烹饪过!

第三种:美食美味的蜜橙薰衣草果酱做法

材料

新鲜甜橙,薰衣草或其他香草,白糖,柠檬汁1勺

做法

1.将橙子外皮洗净,从中间切成两半,用小勺仔细的将内部的果挖出,并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净;

2.将橙子皮切小块,用清水提前浸泡一个晚上,然后放入煮中,加水没过后烧开,再沥去水分,这样重复煮两到三次,以便去除橙子表皮的苦涩味道;

3.陈皮处理好后,切成小丁备用;

4.中倒入之前挖出的果肉和汤汁,加入三分之一量的白糖,一半量的橙皮丁,用小火慢慢熬煮,其间用勺子稍稍搅拌几下,以免糊锅;

5.汤汁慢慢收浓后,倒入一勺柠檬汁,少许薰衣草,另一半橙皮丁,熬至果酱便的浓稠透亮即可。

小诀窍

1.白糖用量为果肉分量的1/3; 2.干的薰衣草可以在超市的干货区找到,沃尔玛有售,价格约5-8元左右,或者在卖花草茶的商店也能找到,价格约贵一些; 3.还可以根据自己的喜好 选择其他花草,价格也差不多,例如茉莉花、玫瑰花、薄荷叶等等,和果肉搭配口感会更加丰富,尝过甜蜜的果酱后,唇齿间还能回味出淡淡的花香。

蜜橙薰衣草果酱做法已被22人烹饪过!

第四种:美食美味的薰衣草玫瑰饮做法

材料

干燥玫瑰花,干燥薰衣草,比例约1:1即可

做法

1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草

2、冲入约90度的热水

3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用

花本身有香气,尽量不要加冰糖,以免盖过花香的特殊味道

薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用

薰衣草玫瑰饮做法已被82人烹饪过!

第五种:美食美味的薰衣草奶茶做法

材料

水1碗,红茶叶1串,干薰衣草1小匙,鲜牛奶500毫升,冰糖适量

做法

1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一会.

薰衣草奶茶做法已被41人烹饪过!

小编整理465位网友投稿材料与薰衣草果冻相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:薰衣草起司手工饼干

第二种:薰衣草蛋糕

第三种:薰衣草乳酪蛋糕

第四种:薰衣草瑞士捲

第五种:薰衣草奶茶

第六种:酥炸薰衣草鲷鱼

第七种:薰衣草香煎鸡排

第八种:薰衣草饼干

第九种:薰衣草猪排

第十种:薰衣草蛤蜊面

小编结合93位厨师推荐再从324网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小麦草果冻、薄荷芦荟果冻、甜橙果冻、芭乐蒟蒻果冻、葡萄柚果冻

酸梅果冻、蒸镶豆腐、蜂蜜菊花果冻、什锦水果果冻

绿豆仁果冻、宫保里肌、脆李果冻。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6165人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:薰衣草果冻,薰衣草果冻,蜜橙薰衣草果酱,薰衣草奶茶

相关厨具产品推荐: 电磁炉四门冰箱豆腐机、火锅、冰箱 、勺子。

 
本文标题:厨师烹饪大菜:薰衣草果冻烹饪方法 图片及所用厨具(饭店油烟净化器)
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