烹饪芙蓉莲子所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的芙蓉莲子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芙蓉莲子、芙蓉莲子、芙蓉莲蓬茶，芙蓉鸡片。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芙蓉莲子做法
材料
主料：莲子200克，番茄100克，鸡蛋清150克，
做法
1.莲子用开水浸泡3次，再进蒸笼蒸10分钟；
2.蒸熟的莲子去掉莲子心，加白糖、清水1000毫升，放入锅里煮成莲子汤；
3.将鸡蛋清打成白棉花状；
4.用西红柿的皮削成带状，在蛋白上砌寿字或喜字；
5.摆砌好后入蒸笼蒸片刻；
6.将莲子汤盛出，放入汤窝内，把蒸熟的鸡蛋清移放在糖水上即成。
芙蓉莲子做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的芙蓉莲子做法
材料
主料：莲子200克，番茄100克，鸡蛋清150克，
做法
1.莲子用开水浸泡3次，再进蒸笼蒸10分钟；
2.蒸熟的莲子去掉莲子心，加白糖、清水1000毫升，放入锅里煮成莲子汤；
3.将鸡蛋清打成白棉花状；
4.用西红柿的皮削成带状，在蛋白上砌寿字或喜字；
5.摆砌好后入蒸笼蒸片刻；
6.将莲子汤盛出，放入汤窝内，把蒸熟的鸡蛋清移放在糖水上即成。
芙蓉莲子做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的芙蓉莲蓬茶做法
材料
芙蓉花、莲蓬壳各15～20克。
做法
将以上2味中药共煎汤取汁。代茶饮用，每天1剂。
芙蓉莲蓬茶做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的上汤芙蓉干贝做法
材料
水发干贝30克，鸡蛋3个，香菇3大朵，干虾仁适量，小虾米适量，绍酒小匙，盐小匙，上汤（高汤）90毫升，牛奶（可选）50毫升
做法
1.香菇和鲜贝用水泡发
2.香菇切片，和干贝盛及虾仁，小虾米入盆，加入葱、姜、绍酒5克、清水50克，旺火蒸15分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜
3.鸡蛋放在碗里，顺一定方向打散，加精盐，牛奶调匀。倒入容器，上笼屉用中火蒸5分钟取出，不待芙蓉面结硬，将干贝等料插于面上，再上笼屉蒸5分钟取出。
4.讲和物料蒸过的高汤淋于芙蓉干贝上即成
小诀窍
这道菜不用放味精： 因为鸡蛋里含有丰富的谷氨酸，遇上氯化钠（盐）就会形成谷氨酸钠——就是味精的主要成分
上汤芙蓉干贝做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的芙蓉鸡片做法
材料
鸡胸肉，鸡蛋，料酒，黄瓜，盐，鸡精，生粉，水淀粉
做法
1.鸡肉切成鸡片后加料酒、盐。
2.鸡精、蛋清、生粉上浆，鸡蛋打散加少许盐调味，黄瓜洗净切片。
3.温油先滑炒鸡片，鸡片盛出。
芙蓉鸡片做法已被90人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与芙蓉莲子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芙蓉花开开富贵
第二种：海蚌芙蓉蛋
第三种：芙蓉鱼羹
第四种：芙蓉蟹肉羹
第五种：芙蓉蟹肉烩青蔬
第六种：芙蓉燕麦梅汁饭
第七种：芙蓉青蟹
第八种：海底芙蓉
第九种：芙蓉炒蟹
第十种：芙蓉豆腐
小编结合19位厨师推荐再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味糟鸡、炸熘菠菜、绍式醉鸡、菜包鸡、滑溜里脊
干炸菜花、太白醉鸡、草菇蒸鸡、怪味鸡块
水磨丝、四喜豆腐、荷叶仔鸡。
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相关菜谱名称推荐：芙蓉莲子,芙蓉莲子,芙蓉莲蓬茶,芙蓉鸡片
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