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厨师推荐菜谱:煎芙蓉蛋烹饪方法 图片及所用厨具(北京紫科油烟净化器)

2024-02-09 12:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9366 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪煎芙蓉蛋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去皮机、油烟净化器热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。

美食美味的煎芙蓉蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎芙蓉蛋、煎芙蓉蛋、香煎芙蓉蛋,香煎芙蓉蛋。

(中华厨具网 建议,再次对37位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9288人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的煎芙蓉蛋做法

材料

主料:鸡蛋250克,冬笋125克,

做法

1.猪瘦切成60×3×3毫米的中丝;

2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;

3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;

4.把笋丝放入沸水内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;

5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;

6.用中火烧热炒,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;

7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;

8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;

9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煎芙蓉蛋做法已被17人烹饪过!

第二种:美食美味的煎芙蓉蛋做法

材料

主料:鸡蛋250克,冬笋125克,

做法

1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;

2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;

3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;

4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;

5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;

6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;

7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;

8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;

9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煎芙蓉蛋做法已被66人烹饪过!

第三种:美食美味的香煎芙蓉蛋做法

材料

材料:,韭菜半两,豆芽菜半两,叉烧2两,虾仁2两,鸡蛋3颗,太白粉1小匙

做法

1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;

2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;

3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;

4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;

5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;

6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;

7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;

8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;

9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香煎芙蓉蛋做法已被46人烹饪过!

第四种:美食美味的香煎芙蓉蛋做法

材料

主料:鸡蛋250克,冬笋125克,

做法

1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;

2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;

3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;

4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;

5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;

6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;

7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;

8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;

9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香煎芙蓉蛋做法已被26人烹饪过!

第五种:美食美味的香煎芙蓉蛋做法

材料

主料:鸡蛋250克,冬笋125克,

做法

1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;

2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;

3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;

4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;

5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;

6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;

7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;

8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;

9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。

小诀窍

香煎芙蓉蛋做法已被75人烹饪过!

小编整理668位网友投稿材料与煎芙蓉蛋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芙蓉蛋卷

第二种:苋菜芙蓉蛋汤

第三种:三宝芙蓉蛋

第四种:猴头芙蓉蛋汤

第五种:虾仁芙蓉蛋

第六种:菠菜芙蓉蛋

第七种:芙蓉蛋卷

第八种:xo酱炒芙蓉蛋

第九种:芙蓉蛋卷

第十种:完美芙蓉蛋

小编结合37位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

九味金钱鲜贝、东安鸡、炸冬菇、核桃鸡、富贵鸡

古井醉鸡、豆腐丸子、八大锤、鸡丝蘑芋豆腐

臊子烘蛋、酒醉核桃仁、九味贵妃鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9288人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:煎芙蓉蛋,煎芙蓉蛋,香煎芙蓉蛋,香煎芙蓉蛋

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水池、菜品展示柜、水龙头、粘锅 、勺子。

 
本文标题:厨师推荐菜谱:煎芙蓉蛋烹饪方法 图片及所用厨具(北京紫科油烟净化器)
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