烹饪双仁浮皮所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、筷子、护手器。
美食美味的双仁浮皮做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双仁浮皮、双仁浮皮、薏苡仁浮萍粥,时蔬浮皮炒。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的双仁浮皮做法
材料
主料:浮皮200克,腰果10克,白果10克,红萝卜10克,青豆角10克,生姜10克。
做法
1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。
3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。
双仁浮皮做法已被69人烹饪过!
第二种:美食美味的双仁浮皮做法
材料
主料:浮皮200克,腰果10克,白果10克,红萝卜10克,青豆角10克,生姜10克。
做法
1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。
2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。
3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。
双仁浮皮做法已被39人烹饪过!
第三种:美食美味的薏苡仁浮萍粥做法
材料
薏苡仁20克,枸杞5克,麦冬5克,红枣6枚,茯苓10克,浮萍10克,粳米50克。
做法
(1)、将茯苓、浮萍、麦冬用纱布包起来放入锅内,加水煎煮后取汁。
(2)、取(1)的药汁放入另一锅内,加入薏苡仁、枸杞、红枣、粳米同煮粥,粥成即可食用。
(3)、宜每日晨起作早餐食之。
薏苡仁浮萍粥做法已被19人烹饪过!
第四种:美食美味的浮皮蛋茸羹做法
材料
浮皮30-50克,鸡蛋1个,马蹄粉1汤匙,盐,鸡精,葱花,姜丝,料酒
做法
1.浮皮浸泡变软后,锅里放清水,加几片姜和一个葱结,煮开后 把浮皮放进锅里,倒点料洒煮1-2分钟 。然后捞出切成小粒。
2.鸡蛋打散备用,马蹄粉加点水调湿备用。
3.另起锅,倒少许油,把姜丝爆香后,加清水3-4碗。煮开后, 把切成粒的浮皮放进锅里,加点料酒。再次煮沸后,把火调成 中火,加盐和鸡精,然后把湿马蹄粉倒进,搅拌均匀,汤变浓后,把鸡蛋液沿着锅边慢慢倒进锅里,
4.一边倒,一边用汤勺轻轻搅拌。 最后洒入葱花,煮至微沸就可熄火盛起来。
浮皮蛋茸羹做法已被78人烹饪过!
第五种:美食美味的时蔬浮皮炒做法
材料
洋葱半个,荷兰豆250g,浮皮3-4大片,白果小半碗,蚝油,云耳小半碗,青椒2个,料酒,盐,鸡,油,麻油,干葱,精罐装鸡汤(或水)
做法
1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净去籽切块、浮皮热水灼煮片刻、洗干净切小块、白果热水煮片刻剥皮、云耳热水浸泡片刻捞起切好,干葱2-3个洗干净切碎。
时蔬浮皮炒做法已被58人烹饪过!
小编整理162位网友投稿材料与双仁浮皮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜饯双仁
第二种:双仁桔皮粥
第三种:双仁韭白肉片
第四种:薏苡仁海带双仁粥
第五种:双仁槟榔粥
第六种:双仁粥
第七种:双仁酒
第八种:双仁兔花
第九种:双仁酒
第十种:双仁兔花
小编结合90位厨师推荐再从370网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
打傀儡、干烙白蟮、京酱猴菇、油豆腐皮卷、京糕
宫保海味卷、年年有余、宝黄豆腐、芝麻豆卷
扒羊蹄、炸核桃腰、芥末白菜墩。
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相关菜谱名称推荐:双仁浮皮,双仁浮皮,薏苡仁浮萍粥,时蔬浮皮炒











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